Octubre será el mes dedicado a los amantes del buen vivir con la Expo elgourmet.com 2012

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Por sexta ocasión consecutiva el Centro Banamex abrirá sus puertas del 5 al 7 de octubre próximo para albergar a Expo elgourmet.com, donde los asistentes podrán disfrutar de nuevos e interesantes atractivos como la Gala Nacional del Vino y el taller Crea tu propio vino, impartido por la reconocida sommelier Pilar Meré; clases demostrativas con los chefs de canal de televisión, así como el Pabellón Interactivo del vino, los talleres de mixología, entre otros.

En apenas seis años Expo elgourmet.com se ha consolidado como el evento más importante en su tipo, no sólo para los integrantes de la industria gastronómica y gourmet, sino también para los amantes del buen vivir; de ahí que para esta edición se espera la asistencia de poco más de 20 mil personas y 250 expositores.

En un espacio de más de 6,000 metros cuadrados los asistentes a la Expo podrán conocer y adquirir lo más moderno en equipos industriales para emprender o mejorar sus negocios, artículos y utensilios de cocina, vajillas, cristalería, materias primas, publicaciones especializadas y una amplia oferta de escuelas y universidades para estudiar cursos y licenciaturas en gastronomía y enología en México y el extranjero.

Expo elgourmet.com –organizado por AM Vission- se ha convertido en el evento más esperado por restauranteros, banqueteros, inversionistas, directores ejecutivos, compradores, productores, chefs, sommeliers, baristas, estudiantes de gastronomía y público en general, quienes gustan de conocer los avances y nuevas tendencias gastronómicas de América Latina.

A lo largo de tres días los asistentes a “Expo elgourmet.com 2012, para los amantes del buen vivir” tendrán la oportunidad de degustar y adquirir aderezos, quesos, mermeladas, mieles, embutidos, chocolates, pan, condimentos, alta repostería, dulces, cafés, tés, salsas, aceite, vinagres, conservas, vainilla, vinos, tequilas; además de productos orgánicos y gourmet.

Para está edición los organizadores del evento pretenden que haya una mayor vinculación entre el público asistente y los chefs del canal, por lo que se tienen programadas sus tradicionales clases demostrativas; talleres prácticos de cocina gourmet, mixología y apreciación del vino, así como catas dirigidas por sommeliers certificados.

Las clases demostrativas estarán a cargo de los chefs Paulina Abascal, Mikel Alonso, Alfonso Cadena, José Ramón Castillo, Pedro Lambertini,Takehiro Ohno, Eduardo Osuna, Omar Pereney, Francisco del Piero e Ingrid Ramos; quienes deleitarán a los asistentes con las creaciones que los han colocado como los preferidos de del canal de televisión elgourmet.com.

Con el propósito de mantener la calidad que ha caracterizado a Expo elgourmet.com, las clases prácticas tendrán una capacidad de 20 personas y una duración de tres horas; tiempo en el que se preparará un menú de tres tiempos y donde los chefs revelarán parte de sus secretos para realizar sus creaciones culinarias.

Una innovación que seguramente causará gran interés en la Expo es la oportunidad que tendrá –quien así lo deseé- de poder crear y embotellar su propio vino para luego llevárselo a casa; todo ello con la asesoría de un experto.

En la parte académica se llevarán a cabo conferencias magistrales sobre temas relevantes o de actualidad dentro del mundo de la gastronomía y la cultura culinaria nacional e internacional con la participación de investigadores, académicos, escritores y personajes de trayectoria reconocida dentro del mundo gourmet.

Como cada año -desde sus inicios en 2006-, Expo elgourmet.com despierta gran interés entre los compradores de la industria: tiendas departamentales y gourmet; supermercados; bistros; bares; restaurantes; cafeterías; distribuidores, comerciantes, importadores y exportadores de este tipo de productos, al igual que entre los estudiantes de gastronomía y público en general.

Expo elgourmet.com 2012 estará abierta el vienes 5 y sábado 6 de octubre, de 11 de la mañana a 8 de la noche, y el domingo 7 de 10 de la mañana a 6 de la tarde.

Para mayor información del evento y compra de boletos visite la página www.expoelgourmet.com.mx o en servicio ticketmaster.

Sobre la expo elgourmet.com
La 6ª edición de expoelgourmet.com, evento organizado por AM Vission y dirigido a los amantes del buen vivir e integrantes de la industria gastronómica y gourmet, como: chefs, sommeliers, baristas, estudiantes de gastronomía, directores ejecutivos, restaurantes, productores, banqueteros, compradores, inversionistas y público en general. Mayores de 18 años.

Para recordar:

• 5, 6 y 7 de octubre
• Centro Banamex
• Av. Conscripto No. 311, Col. Lomas de Sotelo, Del. Miguel Hidalgo, 11200, México D.F
• Horarios:
• Viernes y sábado: de 11:00 a 20:00 hrs.
• Domingo: de 10:00 a 18:00 hrs.
• BOLETOS EN: expoelgourmetmx@elgourmet.com y Ticket Master.

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