Olvídate del calor con estas recetas
Sabemos que estás de vacaciones y eso significa que tendrás la oportunidad de relajarte, consentirte y disfrutar de tiempo para ti y para lo que más te gusta.
Por eso, además de invitarte a disfrutar del calor y de las actividades al aire libre, te proponemos 3 frescas y deliciosas recetas para compartir durante esta temporada.
Con tu licuadora Vitamix prepara rápidamente recetas frescas, deliciosas y saborea cada momento.
HELADO DE MANZANA VERDE
Si no eres amante de la espinaca, pero sabes que trae grandes beneficios consumirla, este es el postre perfecto para que te atrevas a probarla de una manera más divertida. ¡Lo mejor de todo es que estará listo en tan sólo 10 minutos!
- 6 onzas (180 g) de concentrado de jugo de manzana congelado
- 1 plátano pelado y partido a la mitad
- 1 ½ tazas (60 g) de espinacas
- 4 tazas (520 g) de cubos de hielo
- Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
- Selecciona la velocidad 1.
- Enciende la licuadora Vitamix e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto. Utiliza el tamper (la barra de presión) para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- En aproximadamente 40 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla.
- Detén la licuadora Vitamix. No mezcles de más o se derretirá. Sirve de inmediato.
PALETA HELADA DE CHOCOLATE CON SRIRACHA
¿Quieres utilizar ingredientes originales para sorprender a tus invitados?
Éstas paletas son la opción perfecta ya que además de tener chocolate, el sabor de la sriracha le dará un toque especial.
¡Les encantarán a todas las edades!
- 4 yemas de huevo
- 1 de taza (240 ml) de crema espesa
- 2 tazas (480 ml) de leche
- ¾ de taza (75 g) de cocoa en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ taza (100 g) de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de salsa sriracha
- Introduce todos los ingredientes en la licuadora Vitamix en el orden indicado y asegúrate de cerrar bien la tapa.
- Selecciona la velocidad 1.3.
- Enciende la licuadora Vitamix e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta el nivel más alto.
- Licúa durante 7 minutos.
- Vierte la mezcla en un tazón y déjala enfriar en el refrigerador durante 30 minutos.
- Finalmente vacía la mezcla en moldes de paletas y déjalas congelar.
FROSÉ
Un perfecto coctel de verano para compartir tanto con amigos como con familiares.
Si quieres desafiarte un poco más, puedes sustituir zarzamoras o frambuesas por fresas para darle un toque nuevo a esta receta. ¡Serás la mejor anfitriona!
- 1 botella (750 ml) de Pinot Noir Rosé
- ½ taza (100 g) de azúcar granulada
- 230 g (8 onzas) de fresas peladas
- ½ taza (120 ml) de jugo de limón amarillo
- Vierte todos los ingredientes en la licuadora Vitamix y asegúrate de cerrar bien la tapa.
- Selecciona la velocidad 1 o el programa para puré.
- Enciende la máquina e incrementa poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúa durante 45 segundos; o enciende la máquina y permite que el programa para puré finalice.
- Vierte el contenido en un molde para pasteles de 22x 33-cm (9 x 13 pulg).
- Déjalo en congelación durante 4 horas o durante la noche.
- Utiliza un tenedor para raspar la mezcla congelada en la licuadora Vitamix. Selecciona la velocidad 5 y enciende la máquina. Licúa durante 6 a 8 segundos o hasta que esté medio derretido y sírvelo de inmediato.
Si tus amigos te piden la receta, invítalos a entrar a www.vitamix.com
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