Este jueves, cambia tu rutina junto a Barilla para darle un giro a tus platillos. A través de su iniciativa Jueves Barilla podrás convertir tus comidas en algo extraordinario, y sorprender el paladar de tus seres queridos con una deliciosa receta de pasta que combina la frescura del mar y un exquisito pesto genovés.
Invita a tus familiares, amigos o pareja para que descubran tus habilidades como el Master of Pasta que eres y transpórtalos a esas anheladas vacaciones de verano con el sabor excepcional a frutos del mar que tiene esta receta de Jueves Barilla.
INGREDIENTES
2 porciones
160g de espagueti No.5
50g de pesto genovés
200g de calamar
½ de cebollines
150g de tomates cherry
Un chorrito de vino blanco seco
Aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto PASOS
- Pela y corta los cebollines en rodajas pequeñas.
- Lava el calamar y córtalo en pequeñas tiras.
- Añade al sartén un chorro de aceite extra virgen para poder sofreír los ingredientes previamente cortados.
- Corta los tomates cherry a la mitad.
- Añade el vino blanco seco y déjalo evaporar.
- Añade los tomates cherry y después el pesto genovés.
- Para terminar, añade la pasta cocida y revuelve todos los ingredientes.
- Para decorar tu plato como un Master of Pasta, incluye unas ramas de menta y espolvorea un poco de queso.
Pasta - Hierve 1L de agua en una cacerola.
- Agrega sal al gusto.
- Agrega espagueti Barilla No. 5.
- Déjalo cocinar siguiendo las instrucciones del empaque.
- Escurre la pasta.
