PAMALOGY, el torneo híbrido de bartenders ¡ya tiene ganadores!

Andrés Ayala y su cocktail Pama milk punch & sour

Pama milk punch & sour – Andrés Ayala
Ingredientes
• 90ml Pama milk punch
• 15ml Pama
• 15 ml tequila reposado
• 30 ml jugo de toronja
• 3 golpes Peychaud’s bitter
• Clara de huevo
• Top de soda
• Garnitura
• Granada fresca
• Hoja de palma
• Twist de toronja para aromatizar
Preparación:

1. En un shaker agregar una clara de huevo y Pama Milk Punch.
2. Añadir tequila reposado y licor Pama. Incluir jugo de toronja y tres golpes de Peychaud’s Bitter.
3. Realizar Dry Shake.
4. Agregar hielo y Shakear nuevamente.
5. Decorar con hoja de palma (plátano) y servir haciendo doble colado.
6. Finalizar con dash de agua mineral y twist de toronja para aromatizar.

Karla Fiesco y su cocktail Persephone

Persephone – Karla Fiesco
Ingredientes:
• 60 ml Pama Liqueur
• 45 ml Ginebra
• 150 ml top soda de té blanco
• chocolate y matcha azul
• bitter pimienta rosa
Preparación:

1. En un vaso highball con hielo agregar la ginebra.
2. Verter el licor Pama y terminar con Top de soda de té.
3. Añadir un par de gotas de bitter de pimienta rosa.
4. Con una pinza mini colocar un ramo de flor de nube.

Irving Araiko y su cocktail PamArte

PamArte – Irving Araiko
Ingredientes :
• 45 ml Pama Liqueur
• 30 ml Tequila
• 30 ml Jarabe de chile ancho
• 15 ml jugo de limón
• 45 ml jugo de toronja
• garnish suprema de toronja y chile ancho caramelizado
Preparación:

1. Añadir a un shaker hielo con licor Pama y jugo de limón.
2. Agregar jarabe de chile ancho, jugo de toronja y tequila.
3. Shakear y servir en un highball con suficiente hielo.
4. Adorna con una suprema de toronja y chile ancho caramelizado.

¡Con PAMA cada ocasión se siente como una celebración!