PASTEL MIX DE FRUTOS SECOS

ESPECIALISTA: CARLOS TERCEÑO
Para un molde de 24 cm. de diámetro

INGREDIENTES
-250 G. MANTECA
-250 G. AZÚCAR IMPALPABLE
-50 G. GLUCOSA
-3 HUEVOS
-150 C.C. LECHE
-325 G. HARINA
-15 G. POLVO PARA HORNEAR
-25 G. FÉCULA DE MAÍZ
-RALLADURA DE 1 NARANJA

PARA LA COBERTURA
-300 G. CHOCOLATE SEMIAMARGO
-25 G. MIEL
-100 G. MANTECA
-100 G. COCO
.50 G. ALMENDRAS
-50 G. NUECES
-50 G. FRUTAS ABRILLANTADAS
-50 G. PASAS DE UVA
-50 G. ARROZ INFLADO
-50 G. AVENA ARROLLADA

PARA EL BAÑO
-250 G. CHOCOLATE COBERTURA

Procedimiento:
Batir a blanco la manteca junto con el azúcar impalpable, la ralladura y la glucosa.
Incorporar de a poco los huevos y la leche a temperatura ambiente.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la fécula de maíz.
Agregar al batido y unir. Colocar en una placa y hornear 15 minutos en horno a 180ºC.
Para a cobertura derretir el chocolate con la manteca y la miel, combinar los ingredientes en un bol y mezclar bien, colocar sobre la base. Extender con una espátula bien parejo llevar a que enfrie y bañar con el chocolate.

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

Deja un comentario

Novedades

La comedia “Shrinking,” protagonizada por Jason Segel y Harrison Ford anuncia su estreno

Apple TV+ reveló hoy la fecha de estreno y el primer vistazo a “Shrinking,” la nueva serie de comedia de 10 episodios protagonizada por...

Escapadas de invierno en los Estados Unidos para celebrar la Navidad

Cuando se trata de celebrar Navidad en los Estados Unidos, muchas de las fantasías inspiradas en maravillosos paisajes invernales se hacen realidad. Aunque no...

Europa Europa presenta el especial Modo Cine

Europa Europa anuncia el especial “Modo Cine”. Durante el mes de diciembre, todos los sábados y domingos se podrá ver a las 19:00 horas,...

Experimenta una boda prehispánica en Mineral de Pozos

El Pueblo Mágico de Mineral de Pozos en Guanajuato, es un místico lugar que invita a la tranquilidad. Denominado por muchos como un pueblo...

Casas de 100 m2 en el Caribe con menos de 3 millones de pesos

Cuando hablamos del Caribe pensamos en playa y vacaciones, pero no siempre es así. Hay quienes piensan en este lugar como un proyecto de...