Pizza Mexicana con Chorizo y Chiles Toreados

Tipo de Platillo: entrada
Tiempo de preparación: 25 minutos
Porciones: 4

Ingredientes
• 1 cucharada harina de trigo
• 2 piezas de base para pizza
• 1 taza de Frijoles Bayos Refritos La Costeña® (440g)
• 6 cucharadas de Salsa para Pasta La Costeña® (560g)
• 2 tazas de queso asadero rallado
• 10 cucharadas de chorizo picado y frito
• 4 cucharadas de Chiles Serranos Toreados con Cebolla La Costeña® (220g)
Modo de preparación:
1. Espolvorear un poco de harina sobre una charola para horno y colocar la base para pizza.
2. Untar la base para pizza con los frijoles, esparcir la salsa para pasta sobre los frijoles y cubrir con el queso. Agregar el chorizo y los chiles serranos. Hornear a 180°C por 15 min.
3. Retirar del horno, cortar y servir caliente.

Nachos con camarón y guacamole

Tipo de Platillo: botana
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4

Ingredientes

• 1 taza de camarón pacotilla
• ½ taza de jitomate en cubos
• 2 curadas de cebolla picada
• 1 cucharada de cilantro picado
• 6 cucharadas de Salsa de Guacamole La Costeña® (250g)
• 4 cucharadas de Frijoles Bayos Refritos La costeña® (440g)
• ½ taza de queso para nachos
• 2 tazas de Totopos Totis®

Modo de preparación

1. Mezclar los camarones con el jitomate, una cucharada de cebolla, el cilantro y cuatro cucharadas de guacamole.
2. Untar los totopos con los frijoles. Poner en los totopos un poco de la mezcla anterior, añadir queso, el guacamole restante y cebolla.