Prepara unos deliciosos tacos de mar y tierra

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Moen te invita a disfruta de una receta rica y sencilla

Combinar sabores es todo un arte y cuando hablamos de mar y tierra, podemos encontrar una gran variedad de mezclas que pueden ir muy bien juntas. La cocina mexicana tiene muchas variantes con las que se pueden combinar texturas, sabores, ingredientes e incluso colores para hacer los platillos más atractivos a la vista y ricos al gusto.

En esta ocasión, Christochef preparó para Moen, una receta fácil y rápida en la que combina ambos mundos, arrachera y camarones para que todos disfruten de una comida fácil de hacer y perfecta para disfrutar en familia.

Tacos de mar y tierra

Ingredientes:

  • 200 gr de arrachera
  • 200 gr de camarones pelados y cocidos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • Limón
  • Tortillas
  • Rábano
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • Cilantro
  • Salsa tatemada (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Palillo largo de madera

Preparación:

  • Cortar la arrachera en cubos pequeños.
  • Colocar el aceite de oliva en el sartén y esperar a que se caliente.
  • Una vez que el aceite esté caliente, vaciar el ajo picado e incorporarlo al aceite.
  • Agregar la arrachera y dejarla en fuego alto de 4 a 5 minutos.
  • Una vez que la carne esté cocida, se agregan los camarones y se deja la mezcla en el fuego 5 minutos.
  • Para condimentar, agregar la salsa inglesa, pimienta, sal y el limón. Con esto se va a dar un toque acidito y se va a unificar el sabor.
  • Para terminar, colocar en cada tortilla la combinación de arrachera y camarón.
  • Para darles vista y estructura, se pueden acomodar 3 o 4 tacos y atravesarlos con un palillo largo de madera.
  • Para finalizar, agregar toques de color y sabor con el rábano cortado en cubos, rodajas o como lo prefieran y hojas de cilantro.
  • Agrega salsa al gusto.

¡Disfruta de estos deliciosos tacos de mar y tierra!

Moen, al cuidado de ti.

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