Principales tips para crear la Navidad perfecta

0
497

¡Al fin llegó la víspera de Navidad! Y en esta época es súper común que te pongas a recordar tu infancia disfrutando de uno de los días más emocionantes y esperados del año. Es hora de alegrarse, más de lo normal ya que Navidad es sinónimo de fiestas, regalos y una posible buena dosis de “tiempo en familia”.

Y si bien es cierto que las tradiciones son una gran parte de lo que hace que la Navidad sea la época más mágica, ¿por qué no hacer que éste sea el año en el que inicies algunas tradiciones propias, en compañía de tus seres queridos? Aquí te dejamos algunas ideas para que comiences a hacer de esta temporada la más brillante y creativa.

1. Una fiesta sin música no es fiesta: Enciende el espíritu navideño de cada uno de tus invitados y crea una playlist con las mejores canciones navideñas. Puedes incluir desde las clásicas con un toque chic como: Jingle Bells de Michael Bublé o algo más retro como Last Christmas de Wham, sin olvidar So This is Christmas de Céline Dion.

2. Ambienta tu hogar: Prepara un poco de olores navideños con una “olla de aroma”. Desde la mañana coloca naranja, canela, sidra de manzana y clavo de olor, deja hervir a fuego lento en la estufa todo el día. Siéntate y deja que el fantasma de la Navidad llene tu casa entera con deliciosos olores estacionales.

3. Nada es más importante que la decoración: En la noche de Navidad todo debe lucir perfecto y si ya tienes música y olores, no debemos dejar de lado los colores (es una oportunidad perfecta para darle personalidad y estilo a tu hogar). Adorna tu casa con el árbol de Navidad, las luces, la vajilla y la cristalería, te sugerimos tomar en cuenta las guirnaldas, centros de mesa y velas.

4. Enciende la magia con un toque excepcional: el sentimiento de alegría que experimentamos durante esta época sin duda alguna es algo indescriptible y uno de los momentos más inolvidables es la cena, no te culpamos por no saber aún que darás de cenar a tus invitados, pero qué tal si te luces en la parte del postre (sin duda alguna el momento más esperado), no busques más haz de Baileys tu mejor aliado y lleva a cabo la siguiente receta (creación de la reconocida chef en repostería Sonia Arias) que hará de tu cena navideña la mejor en años.

Cheesecake & Bailey´s
Ingredientes para el Crust
 Galletas
 Mantequilla 3 o 9 cucharadas

Ingredientes para el relleno de Baileys

 24 oz de queso crema
 ¾ de taza con azúcar
 2 ½ de cucharadas de cocoa
 5 cucharaditas de maicena
 4 piezas de huevo
 1 pieza de yema de huevo
 ¾ de taza con Baileys
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 2 cucharaditas de café soluble
 2 cucharaditas de agua caliente

Procedimiento Crust
1. Triturar las galletas y agregar la mantequilla derretida hasta tener una pasta homogénea.
2. Colocar en el fondo de un molde previamente encerado.

Relleno de Baileys
1. En un bowl combinar el queso crema, azúcar, cocoa y maicena. Mezcla en la batidora a velocidad baja y combina perfectamente.
2. Agrega uno por uno los huevos y la yema.
3. Añade Baileys y el extracto de vainilla.
4. Mezcla independiente el café con el agua caliente y una vez mezclados agregar a la batidora.
5. Coloca el relleno sobre el crust de galletas.
6. Déjalo hornear por 15 minutos a 185ºC, después baja la temperatura a 90º y hornea por 1 hora.
7. Espera a que se enfríe.

Leave a Reply