Quinta edición de Salón Chocolate y Cacao en México

• Reúne la cadena productiva de cacao y chocolate
• Primer SEMANA DEL CHOCOLATE Y CACAO en México
• Más de 70 expositores de la cadena productiva del cacao y chocolate

Ciudad de México, a 24 de Octubre de 2016. Salón Chocolate y Cacao reúne los eslabones de la producción de chocolate en México, el evento contó con más de 70 expositores de: maquinaría para fabricación de chocolate, productos de cacao, tostadores y trasformadores de cacao, accesorios y utensilios, repostería, libros especializados, tiendas de regalo, supermercados, chefs, distribuidores e importadores de chocolate artesanal y chocolates gourmet. Salón Chocolate y Cacao presenta chocolates internacionales premiados de origen peruano y cubano.

Al mismo tiempo, se llevó a cabo la Semana del Chocolate y Cacao, bajo el concepto “La Ciudad se cubre de Chocolate”, para crear un vínculo con el sector productivo y creando una cultura e identidad promoviendo el consumo de chocolate y cacao entre los mexicanos. Una iniciativa por parte de Tradex Exposiciones, Museo del Chocolate y ASCHOCO.

La semana del chocolate dio inicio el 31 de agosto con un emotivo discurso por parte de Ana Rita García, Directora General del Museo del Chocolate y Wendy Hesketh, Presidenta de Tradex Exposiciones, entre las actividades que se hicieron fueron; visitas guiadas a fábricas de chocolate y demostraciones.

En Salón Chocolate y Cacao hubo presentaciones en los stands, un área para los amantes del chocolate y exhibiciones por cuenta de reconocidos chefs y reposteros

Durante los tres días de exposición Salón Chocolate y Cacao presentó diversas actividades entre las que destacaron el Foro Cultural de presentaciones, donde se reunieron los profesionales a debatir los temas de interés del cacao y chocolate. El Chocolate Show donde se presentaron reconocidos reposteros como Paulina Abascal, Ana Ruiz, Iván Millán, entre otros, quienes presentaron diversas técnicas de manejo y preparación de chocolate y enseñaron recetas.

En el Chocolate Lounge se presentó una exposición que enlazaba el arte, el chocolate y la cultura. Diferentes piezas de cerámica con un estilo europeo ambientados en un montaje de fotografías que representaban el concepto del chocolate y cacao

“Salón Chocolate y Cacao se enorgullece en esta quinta edición de lograr ese enlace de la industria, con los artesanos chocolateros y productores del cacao, donde los asistentes y compradores pudieron conocer las novedades y tendencias del chocolate y cacao. Salón chocolate se consolida como el evento más importante que a la industria en un solo lugar durante los 3 días para aprender a disfrutar del chocolate.” Finalizó Corral.

Acerca de Salón Chocolate y Cacao.
La quinta edición de Salón Chocolate y Cacao se realizará del 1 al 3 de septiembre de 2016 en las instalaciones del WTC de la Ciudad de México.
Es un evento con 5 años de experiencia promoviendo la cultura y consumo del Chocolate y Cacao en México. Encontrará materias primas, tecnología de elaboración; conocerá las tendencias del mercado actual. Desde el cacao hasta su transformación en chocolate y bombonería.
Para mayor información visita la página: http://tradex.mx/chocolates/

Acerca de Tradex Exposiciones
Tradex Exposiciones, con más de 30 años de experiencia en la organización de exposiciones y eventos especiales, manejando principalmente cinco nichos: alimentos y bebidas, diseño e interiorismo, decoración, belleza y manualidades.
Además, ofrece consultoría en producción de exposiciones y congresos: desarrollo de concepto, diseño de imagen, y promoción, así como telemarketing, operación y logística. La misión de Tradex Exposiciones es fortalecer industrias y abrir nuevos mercados en sectores especializados.
Para mayor información visita la página: www.tradex.mx

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

Deja un comentario

Novedades

Moyo llega al autoservicio con tres sabores diferentes

Moyo, la nieve de yogurt con la auténtica receta búlgara expande su sabor, frescura y diversión llegando al autoservicio con tres de sus sabores...

Plan de ahorro financiero para comprar tu casa o departamento

Adquirir una propiedad como una casa o un departamento es una de las más grandes decisiones financieras que se pueden tomar en la vida....

El “Lugar del Sol” se llena de la energía de SPACE y Lucha Libre AAA

Tonatico, al sur del Estado de México, tiene una historia de más de cinco siglos. Su nombre proviene del náhuatl “Tonatiuh-co” que significa “Lugar...

Victorinox, una empresa responsable con el medio ambiente

Para Victorinox el respeto al medio ambiente y la sustentabilidad siempre han sido parte de su ADN. La compañía que desde hace más de...

Brand USA presenta la película “Parques nacionales, la aventura en América salvaje”

Cinco años después de su estreno, América Salvaje, la primera película de Brand USA para IMAX® y cines de pantalla gigante, debutará en GoUSA...