Receta de Carlota de Piña

Ingredientes :
– 2 latas de leche
– 2 latas de media crema (fría)
– 5 paquetes de galletas maría
– 10 limones (sólo el jugo)
– 1 lata de piña en almíbar en trocitos.
(Pueden ser duraznos)
– nuez picada o pasas (es opcional)

Preparacion :
1- En la licuadora mezcla la leche condensada y la crema y le vas echando el jugo de limón hasta obtener el punto agridulce que desees.

2-Ya que tienes la mezcla, en un refractario le pone como base la mezcla, pero poca porque vamos a ir haciendo capas. Moja las galletas con el almíbar de la piña haz una capa en todo el traste. Después le vuelves a echar la mezcla y le añades trocitos de piña o de durazno y así sucesivamente hasta que llenes el traste.

3-Cuando hayas terminado, le pones por último una capa de la mezcla y para adornar le pones rebanadas de piña o durazno y la nuez picada o las pasas, al gusto y lo metes al refrigerador.