Receta de Galletas de crema de cacahuate con chispas de chocolate

Ingredientes

¼ taza aceite
¼ taza Crema de Cacahuate de Estados Unidos
1 huevo
½ taza azúcar
1 taza harina de trigo
½ taza avena
½ taza Cacahuates de Estados Unidos pelados
¼ taza chispas de chocolate

Procedimiento

Cubra una charola para hornear con papel encerado.

Ponga el aceite, crema de cacahuate, huevo y azúcar en un tazón y mezcle hasta integrar por completo; agregue la harina, avena, cacahuates y chispas de chocolate e integre hasta obtener una masa uniforme. Forme galletas medianas y póngalas en la charola; hornee a 180°C por 12 minutos o hasta que estén doradas. Déjelas enfriar y disfrute.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Baja