RECETA LICOR DE CURAÇAO

50 gramos de cáscara de naranjas – 1 litro de alcohol – 20 gramos de canela en rama – 1 clavo de olor – 300 gramos de azúcar en cubos – 300 gramos de agua – 1 cucharada de glicerina, tamaño postre.

• Poner en un recipiente las cáscaras de naranja junto con el alcohol, canela y clavo de olor. Tapar.
• Dejar en maceración durante 15 días, si es posible al sol y agitarlo diariamente.
• Pasados los 15 días, filtrar.
• Preparar un almíbar liviano, hirviendo el azúcar con al agua hasta que se disuelva. Dejar enfriar.
• Agregar la glicerina y el alcohol que se tuvo en maceración.
• Embotellar y dejar descansar unos días en maceración antes de servir.

NOTA: El tener el frasco al sol durante la maceración, dará mejor color al licor; la glicerina, a su vez, le dará más brillo.

Previous articleGriega Vasiloppita
Next articleExpo Outlet Viajes 2008
Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

Deja un comentario

Discover

Latest

BIC Cristal Nuevas tintas para salir de la rutina

• BIC Cristal presentó 6 nuevas tintas que impulsan la creatividad y aprendizaje en las nuevas generaciones Ciudad de México a 9 de agosto de 2017.-En...

Ciudad de México, un must para tu próxima ruta gastronómica según los usuarios de Booking

Booking.com, el líder mundial en conectar viajeros con la variedad más amplia de alojamientos increíbles, quiere invitarte a un viaje gastronómico en el que...

Descubre las 3 casas más lujosas alrededor del mundo

● Su precio, diseño e historia, es lo que las hace las más preciadas. El mundo de la arquitectura y el interiorismo se renuevan constantemente; no...

CHICO’S PRESENTA SU NUEVA COLECCIÓN FW18

La nueva colección Otoño-Invierno 2018 de la marca CHICO’S, basa su propuesta en el poder de la originalidad: lo diferente nos hace audaces. Y...

La magia de la parrilla, lo sofisticado y natural llega a zona Santa Fe

• La nueva opción gastronómica estará ubicada en el parque La Mexicana de la zona de Santa Fe, en la CDMX. • El grill será el instrumento...