Recetas para cuidar tu figura – Ensalada de manzana
Ingredientes:
3 manzanas
jugo de un limón
½ tza. de crema light
6 cdas. de mayonesa light
2 tallos de apio picados
6 cdas. de nuez picada
6 hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Pica las manzanas en cuadritos y báñalas con el jugo de limón.
2. Mezcla la crema con la mayonesa y añade la manzana, el apio y la nuez. Pon un poco de sal y pimienta, y mezcla muy bien todos los ingredientes.
3. Refrigera durante una hora y después sirve sobre las hojas de lechuga.
