Recetas para el regreso a clases
La organización de mochilas, libros, cuadernos y bolígrafos para los niños y adolescentes es una tarea esencial, y los padres y tutores saben que la responsabilidad no se limita solo a eso.
Con más de 24 millones de estudiantes en educación básica, las vacaciones de verano han llegado a su fin, lo que significa el reinicio de una rutina diaria que incluye irse a la cama más temprano y cumplir con los horarios de comida. En medio de este torbellino de actividades que representa el regreso a clases, los padres también deben ajustar sus horarios para alinearse con las rutinas escolares. Esto implica un esfuerzo extra para aquellos que están comprometidos no solo con la educación de sus hijos, sino también con ofrecerles una vida saludable y de calidad.
Uno de los aspectos más importantes que puede quitar el sueño a muchos padres es la alimentación, especialmente ahora que se debe hacer el cambio hacia el nuevo año escolar. Asegurarse de que los niños tengan un desayuno nutritivo y un refrigerio adecuado es fundamental para que puedan rendir al máximo durante su jornada educativa.
Para ayudarte con este regreso a clases, hemos reunido algunas recetas rápidas y deliciosas que seguramente te serán de utilidad y agradarán a todos los estudiantes.
Dobladas de Hot Cakes
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para hot cakes
- 1 ½ tazas de leche descremada
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla Lyncott (derretida)
- ¼ de taza de jamón de pavo (frito)
- ¼ de taza de queso manchego Lyncott (rallado)
- Miel de maple (para acompañar)
Preparación:
- En una licuadora, mezcla la harina, la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte la mezcla en un tazón y agrega el queso rallado. Bate suavemente para combinar.
- En un sartén antiadherente a fuego bajo, añade un poco de mantequilla y vierte ½ cucharón de la mezcla. Cocina durante 2 minutos.
- Voltea el hot cake y cocina por 2 minutos más, asegurándote de que esté bien cocido.
- Retira del fuego, coloca el jamón de pavo picado en el medio y añade miel de maple al gusto.
Tip: Dobla los panecillos por la mitad y deja enfriar. También puedes rellenarlos con dulce de fruta de tu elección para un snack más atractivo para los niños.
Bocaditos de Mac & Cheese
Ingredientes:
- 2 tazas de macarrones cocidos
- 4 cucharadas de mantequilla Lyncott
- 250 g de Quesuave Lyncott
- ¼ de taza de agua
- 1 taza de queso manchego Lyncott (rallado)
- 250 g de jamón de pavo (picado)
Preparación:
- Precalienta el horno o una freidora de aire a 180ºC.
- En una olla o sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega medio paquete de Quesuave, el agua y los macarrones cocidos.
- Incorpora el queso manchego rallado y el jamón. Reduce el fuego y mezcla suavemente hasta que todo se integre y la mezcla espese un poco.
- Retira del fuego y vierte la mezcla en un molde previamente engrasado. Hornea a 180ºC durante 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
- Permite que se enfríe y luego corta en cuadrados antes de servir.
Tip: Puedes ofrecer salsa de tomate o más Quesuave para acompañar y hacer la merienda aún más sabrosa.
Hagamos que la alimentación en este regreso a clases sea saludable, deliciosa y llena de diversión.
