Recetas Président
Te compartimos dos deliciosas y sencillas recetas para disfrutar de preparaciones balanceadas, de exquisitos sabores e ideales para preparar en cualquier ocasión, disfrutando del toque único de Président
Truchas a la Président
Tiempo: 45 minutos
Para 4 porciones
• Ingredientes:
• 4 filetes de trucha
• Mantequilla Président, al gusto
• 4 limones grandes
• 4 calabazas medianas
• 3 jitomates medianos
Preparación:
Lavar muy bien cada filete, es importante retirar todos los excesos de agua. Calentar el horno eléctrico a 200 grados. Forrar una charola con papel aluminio y engrasar con mantequilla Président toda la superficie. Rocía sal y pimienta a toda la charola. Con ayuda de un par de palillos partidos por la mitad trata de enrollar cada filete rellenos de mantequilla al gusto y rodajas de limón. Por un lapso de 25 minutos deja que cada filete se hornee dentro de la charola.
Saca la charola del horno y sirve cada filete en un plato acompañado de rodajas de calabaza previamente cocida con mantequilla Président y el jitomate partido en trocitos.
Rollitos de pollo y queso Brie Président
Tiempo: 45 minutos
Para 4 porciones
Ingredientes:
• 4 filetes pechuga de pollo
• 4 rebanadas de jamón serrano
• Queso Brie Président
• Aceite de oliva
• 2 cucharadas salsa de chipotle
• 4 cucharadas salsa de soya
• 1/2 vaso vino blanco (al gusto)
• 2 limones partidos a la mitad
• 1 paquete de queso rebanado Président
Preparación:
Extender los filetes de pechuga sobre una barra. Extender sobre los filetes una rebanada de jamón serrano por pechuga. Cortar en trozos semidelgados la rodaja de queso Brie Président y ponerlas encima de las rebanadas de jamón serrano. Enrollar los filetes y unirlos con la ayuda de un palillo de madera partido a la mitad. Freír a fuego lento todos los rollos juntos en un sartén. Poner encima de cada rollo una rebanada de queso rebanado Président. En un recipiente para salsa hay que mezclar bien la salsa de soya con la salsa de chipotle. Bañar con vino blanco (al gusto) cada rollito mientras se continúan gratinando. Retirar del sartén todos los rollitos y servirlos por separado. Una vez en la mesa, bañar cada rollo con la mezcla de salsas. Colocar a manera de detalle una media mitad de limón sin semilla al lado de cada rollo.
