Relleno de Hojaldre

 Ingredientes
Pasta de hojaldre congelada uso 500g
Jamón troceado unos 250gr
Requesón fresco 300g
200g de nata
40g de mantequilla
Una yema de huevo
Sal y pimienta

Preparación
Salteamos el jamón con la mantequilla y echamos un poco de sal, troceamos el requesón y la nata, removemos bien todos los ingredientes y rectificamos de sal y pimienta.
Extenderemos el hojaldre, cuando este descongelado, recortar en formas triangulares de unos 15 cm de lado.
Rellanamos el hojaldre con la mezcla, forma un rollo sobre sí mismo y luego volvemos a doblar los rollitos en forma de media luna y disponemos en una bandeja de hornear forrada con papel de aluminio, les pintamos con una brocha de cocina con huevo batido y meteremos al horno unos 200 grados durante unos veinte minutos.

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

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