Renueva tus hábitos alimenticios: Recetas Saludables para comenzar el Año

Cada inicio de año llega con una serie de resoluciones, y una de las más populares es mejorar la alimentación. Las personas suelen buscar opciones más sanas, equilibradas y accesibles. Sin embargo, es un mito pensar que seguir una dieta saludable debe ser caro o complicado; se trata más bien de tomar decisiones informadas.

Después de los excesos del mes de diciembre, lleno de deliciosos platos y celebraciones interminables, enero ofrece la oportunidad perfecta para reiniciar y recuperar el equilibrio. Es el momento ideal para convertir la cocina en una aliada de la salud, sin sacrificar el sabor ni el placer de comer.

En Magefesa entendemos que la cocina actual demanda practicidad y eficiencia, sin dejar de lado el placer de disfrutar de una buena comida. Por eso, hemos preparado una selección de recetas saludables, económicas y sencillas de realizar con nuestras ollas y utensilios, pensadas para optimizar tu tiempo y cuidar de tu bienestar.

Inicia el año sacando el máximo provecho a tus ollas Magefesa y deleita tu paladar con platos llenos de sabor, nutrición y simplicidad.

Pasta Integral con Verduras

Ingredientes:

• 1 paquete de pasta integral de 450 g
• 2 tazas de brócoli en ramilletes
• ½ cebolla picada
• 1 pimiento amarillo
• 4 jitomates picados
• 1 taza de champiñones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina la pasta integral en tu Olla Emerald.
2. Corta el brócoli en floretes, el pimiento en rebanadas y los champiñones en láminas. Pica los jitomates en cubos.
3. Calienta un poco de aceite de oliva en tu Sartén Emerald y sofríe la cebolla y las verduras. Incorpora los jitomates en cubos.
4. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Añade la pasta integral cocida y mezcla bien.
6. Espolvorea queso parmesano antes de servir.

Pollo Spicy

Ingredientes:

• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de jengibre
• 3 medias pechugas sin hueso, sin piel, cortadas en tiras
• 3 tazas de brócoli
• 3 cebollines
• 2 cucharaditas de salsa Hoisin
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí
• ½ cucharadita de hojuelas de chile
• 3 cucharadas de nueces de la india en mitades

Preparación:

1. Corta los cebollines en trozos pequeños.
2. En tu Sartén Prisma, añade un poco de aceite y sofríe el cebollín.
3. Tritura los ajos directamente en el sartén.
4. Agrega el jengibre rallado y las tiras de pollo previamente salpimentadas. Cocina y reserva.
5. Cocina el brócoli con sal y pimienta hasta que esté tierno.
6. Regresa el pollo al sartén y añade un chorrito de aceite de ajonjolí y una cucharada de salsa Hoisin. Mezcla bien.
7. Incorpora las hojuelas de chile y las nueces de la india.

Pollo al Limón

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• Jugo de 3 limones
• 3 limones en rebanadas
• ½ vaso de vino blanco
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
• Aceite necesario
• 1 cucharada de azúcar
• Sal y pimienta al gusto
• Ramitas frescas de orégano para decorar

Preparación:

1. Salpimenta los muslos de pollo.
2. Calienta aceite en tu Olla de Presión Favorit y dora los muslos por ambos lados.
3. Agrega el vino y el jugo de limón a la olla, junto con el consomé de pollo diluido en agua.
4. Cierra la olla y cocina durante 25 minutos.
5. Mientras tanto, carameliza las rebanadas de limón en tu sartén Coral con un poco de azúcar.
6. Libera la presión de la olla, retira los muslos y sírvelos decorados con los limones caramelizados y orégano fresco.
7. Rocía un poco del caldo de la olla sobre el plato.

Con estas recetas, puedes disfrutar de una alimentación más saludable y deliciosa, comenzando el año de la mejor manera.