¿Sabes qué es la contaminación cruzada?

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Es el proceso mediante el cual los alimentos cocinados entran en contacto con los crudos y terminan por contaminarse, como resultado del intercambio de sustancias. La contaminación cruzada es una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria; por lo tanto, este proceso también puede producir efectos similares a los de una gastroenteritis (diarreas, náuseas, vómitos,  etc.).

Ekco te ayuda a evitar la contaminación cruzada en tus alimentos con la nueva línea de Tablas Progressive Smart; únicas en el mercado. Estamos seguros que se convertirá en el básico de tu cocina y definitivamente no podrás dejarla una vez que la pruebes.

¿Por qué elegir la nueva línea de Tablas Progressive Smart de Ekco?

  • Hechas de polipropileno, material que evita la retención de humedad, olores y la proliferación de bacterias.
  • Son libres de BPA.
  • Están diseñadas para reducir el deslizamiento de comida.
  • Cuentan con escala para medir cortes.
  • Esquina diseñada para colocar la comida ya picada y protegerla de que se mezcle o llene de líquido.
  • Esquina inclinada que te permite verter fácilmente los alimentos en otro recipiente.
  • Elige entre la presentación individual o el set de 3 tablas para carne, pescado, frutas y verduras.

Para evitar la contaminación cruzada

  • Se recomienda emplear una tabla para cada tipo de alimento.
  • Separa los alimentos crudos de los cocidos.
  • Lávate siempre las manos antes de empezar a cocinar.
  • Desinfecta tu cocina de manera periódica.
  • Limpia tu cocina con agua caliente y detergente. De esta forma te asegurarás de eliminar los restos de comida.

Ahora ya sabes los errores que estabas cometiendo, olvídate de la contaminación cruzada y cuida a tu familia de la mano de Ekco y prueba la nueva línea de Tablas Progressive Smart únicas en el mercado.

Encuéntralas de venta en la tienda en línea de La Vasconia.

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