¿Sabes qué es la contaminación cruzada?
Es el proceso mediante el cual los alimentos cocinados entran en contacto con los crudos y terminan por contaminarse, como resultado del intercambio de sustancias. La contaminación cruzada es una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria; por lo tanto, este proceso también puede producir efectos similares a los de una gastroenteritis (diarreas, náuseas, vómitos, etc.).
Ekco te ayuda a evitar la contaminación cruzada en tus alimentos con la nueva línea de Tablas Progressive Smart; únicas en el mercado. Estamos seguros que se convertirá en el básico de tu cocina y definitivamente no podrás dejarla una vez que la pruebes.
¿Por qué elegir la nueva línea de Tablas Progressive Smart de Ekco?
- Hechas de polipropileno, material que evita la retención de humedad, olores y la proliferación de bacterias.
- Son libres de BPA.
- Están diseñadas para reducir el deslizamiento de comida.
- Cuentan con escala para medir cortes.
- Esquina diseñada para colocar la comida ya picada y protegerla de que se mezcle o llene de líquido.
- Esquina inclinada que te permite verter fácilmente los alimentos en otro recipiente.
- Elige entre la presentación individual o el set de 3 tablas para carne, pescado, frutas y verduras.
Para evitar la contaminación cruzada
- Se recomienda emplear una tabla para cada tipo de alimento.
- Separa los alimentos crudos de los cocidos.
- Lávate siempre las manos antes de empezar a cocinar.
- Desinfecta tu cocina de manera periódica.
- Limpia tu cocina con agua caliente y detergente. De esta forma te asegurarás de eliminar los restos de comida.
Ahora ya sabes los errores que estabas cometiendo, olvídate de la contaminación cruzada y cuida a tu familia de la mano de Ekco y prueba la nueva línea de Tablas Progressive Smart únicas en el mercado.
Encuéntralas de venta en la tienda en línea de La Vasconia.
