Sabor a Cabo festeja 13 años de enaltecer la gastronomía sudcaliforniana

• Más de 60 restaurantes y 20 reconocidas vinícolas serán parte de esta 13ª edición
• Miguel Bosé ofrecerá un concierto en Sabor a Cabo 2018.

Los Cabos, Baja California Sur, 16 de noviembre de 2018 – Con la participación de reconocidos chefs y enólogos a nivel nacional, el próximo 1 de diciembre se realizará la decimotercera edición de Sabor a Cabo, festival gastronómico que tiene como objetivo enaltecer y promover la gastronomía sudcaliforniana.

Quivira Los Cabos será el escenario donde más de 60 restaurantes y 20 casas vinícolas presentarán una muestra de su exquisíta gastronomía maridada con una amplia selección de tequilas, vinos y mezcales que podrán ser degustados por más de 3 mil comensales mientras disfrutan de la belleza y los contrastes deserticos de Los Cabos, así como el talento musical de Miguel Bosé.

El festival, además de mostrar su pasión por la gastronomía mexicana, nació con el deseo de contribuir para mejorar la comunidad de Los Cabos a través de donaciones a diferentes instituciones y de esta manera reforzar el compromiso social del destino. Este año, las donaciones serán destinadas a beneficio de los Bomberos, Cruz Roja Mexicana, Los Cabos Children Foundation y Fundación “Letty Coppel”.

Gianmarco Vela, Presidente de la Cámara Nacional de la Industría de Restaurantes y Alimentos Condimentados de B.C.S (CANIRAC) mencionó en conferencia de prensa que “Este evento claramente cumple con el objetivo de mostrar al mundo la gastronomía de Los Cabos, estamos muy satisfechos de ver cómo año con año el festival ha ido creciendo y hoy día es un evento de talla internacional al recibir a miles de turistas de todas partes del mundo”. Rodrigo Esponda, Director del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos, destacó que “El destino cerrará el calendario de actividades 2018 con el evento gastonómico “Sabor a Cabo”, el cual se ha convertido en uno de los eventos más importante para Los Cabos, el cual viene a complementar la oferta turística del destino.

Así mismo, Hilda Lozano Calderón, Directora de Comunicación Social de CANIRAC dijo sentirse orgullosa de formar parte del evento gastronómico más importante a nivel nacional al presentar chefs y enólogos plasmados en platillos sudcalifornianos. En la conferencia de prensa también estuvieron presentes los chefs Ángel Carbajal del restaurante Nick-san y Vicencio Balzano de Sunset Mona Lisa quienes deleitaron a los presentes con una muestra de su talento.

LOS CABOS, EL DESTINO TURÍSTICO POR EXCELENCIA

Ubicado en la punta sur de la península de Baja California y con una geografía perfecta que combina lo mejor de dos mares de aguas cristalinas y hermosas playas, y un desierto enmarcado por caprichosas montañas que resaltan la belleza natural de Los Cabos, Baja California Sur. Con un clima perfecto a lo largo del año, Los Cabos suma a las actividades de sol y playa, un sinfín de eventos deportivos y culturales, con opciones de entretenimiento para todos los gustos, incluye torneos de golf, de pesca, de surf, festivales gastronómicos y de arte contemplando música y cinematografía. La colección de hoteles disponible en Los Cabos, ofrece la más alta calidad en sus diferentes productos, con opciones de hoteles Todo Incluido y en Plan Europeo, con la opción de elegir desde un concepto tradicional hasta lo más vanguardista y exclusivo, ya sea orientado a familias o solo adultos. Entre sus atractivos, Los Cabos que es considerado como la capital del golf en México, con 14 campos de golf y 1 más en proceso de construcción, cada uno con la firma de grandes diseñadores que por mencionar algunos incluye a Jack Nicklaus, Greg Norman, Tom Fazio, Tom Weiskopf, Robert Trent Jones Jr., Roy Dye y Davis Love III. La riqueza del mar de Cortés ofrece diversas actividades acuáticas como es el avistamiento de 5 diferentes especies de ballenas, nado con el tiburón ballena, surf, buceo en el segundo arrecife más importante de México, entre otros. Para quienes gustan de la pesca deportiva, el mar de Cortés ofrece diversidad en especies marinas entre las que destaca el marlín azul, rayado, dorado, wahoo y pez vela. Su riqueza natural se ve complementada con instalaciones náuticas y embarcaciones de primer nivel, con dos marinas, ubicadas en Puerto Los Cabos y Cabo San Lucas. Para quienes buscan de adrenalina, el desierto de Los Cabos permite experimentar actividades todo terreno ya sea en cuatrimotos o vehículos especiales; así como las tirolesas que van conectadas de una montaña a otra. Los Cabos cuenta con la mejor infraestructura que incluye una moderna carretera a La Paz, capital del Estado de Baja California Sur, un Centro Internacional de Convenciones con capacidad de albergar hasta 5mil personas, y un moderno aeropuerto que ofrece conectividad aérea desde las ciudades más importantes de México, Estados Unidos y Canadá, con más de 500 operaciones semanales.
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