“Sanctum”: la cerveza que celebra la llegada de la primavera
Como cada año, Cervecería Calavera presenta su cerveza para la temporada primaveral: Sanctum, una bebida que conmemora un nuevo ciclo de la Tierra, el cual se relaciona con la renovación y el resurgimiento. Para esta edición invitaron al artista plástico mazateco Filogonio Naxin a diseñar su etiqueta, la cual interpreta la celebración del equinoccio de primavera y el esperado despertar de la naturaleza.
Sanctum es una cerveza estilo Weizenbock, elaborada a base de trigo con levadura tipo hefeweizen de alta fermentación (Ale) que crea una espuma densa y cremosa. Esta cerveza, aromatizada con hoja santa, hace un homenaje a las creencias religiosas y paganas que veneran a los dioses de la fertilidad por permitir que la naturaleza resurja nuevamente.
Ficha técnica
- Presentación: 355 ml
- Estilo: Weizenbock
- Alc: 6.5%
- IBU: 21
El lanzamiento virtual de Sanctum se realizará el día 12 de marzo a las 19:00 horas a través del Facebook oficial de Calavera. Esta cerveza de edición limitada estará disponible a partir de esta fecha en tiendas como: La Belga, The Beer Company y El monasterio de la cerveza, en su presentación en botella de 355 ml, así como en internet a través del sitio de Calavera, Mercado Libre, Amazon y Beerhouse.mx.
