Seguridad e higiene gastronómica ofrece el Pacto Centro Occidente
El país se ha innovado ante la nueva normalidad, por lo que restaurantes y áreas de consumo han implementado protocolos de sanidad para recibir a turistas a probar no solamente exquisitos platillos, sino de un ambiente seguro y agradable para los comensales. Por esta razón, seis estados, Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas unen esfuerzos en el denominado Pacto Centro Occidente para garantizar a los viajeros el disfrute de cada una de sus comidas regionales a través de un ambiente saludable perfecto.
Los Estados que conforman Pacto Centro Occidente, manejan protocolos similares a fin de garantizar la seguridad de sus invitados a la hora de llegar a cualquiera de sus restaurantes, ya sea en una cocina elaborada por familias mexicanas o por Chefs nacionales e internacionales, en donde las condiciones de sanidad son seguras en cada lugar.
Algunos de los sitios más emblemáticos e imperdibles por conocer al acudir a la región y que ofrecen exquisitos menús para toda la familia, son:
- La Saturnina, Aguascalientes
- El Capitán en Arandas, Jalisco
- Acrópolis, Zacatecas
- Comedor La Lupita, Jalisco
Los protocolos generales de limpieza que implementan en cada lugar, son:
- Limpieza constante de mobiliario
- Desinfección de alimentos
- Uso de cubrebocas por parte del personal
- Lavado de manos y uso de gel antibacterial
- Sana distancia
- Toma de temperatura antes de ingresar
- Tapetes sanitizantes
- Recorte de mesas para lograr más espacios
- Grupos máximos de 6 personas
- Mamparas entre visitantes y personal del lugar
La alianza de Pacto Centro Occidente surge para fortalecer esta zona del país y su gastronomía es un sector importante de esta región, puesto que entre los seis Estados se localizan 32 Pueblos Mágicos y varios lugares en el que sus platillos locales aguardan bajo estrictas reglas de higiene.
Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí, Jalisco y Zacatecas fomentan esta primera iniciativa para promover el turismo regional, así como su gastronomía, gracias a su conectividad vía terrestre entre los seis estados. También se puede visitar la página: https://viajacentromexico.com/ donde encontrarás todo lo que ofrece el Pacto Centro Occidente.
