Sigue estas recomendaciones si planeas festejar este Día de las Madres fuera de casa

El Día de las Madres se acerca y con la reapertura cada vez más acelerada de los establecimientos de alimentos y bebidas, se espera que aumenten las celebraciones de la fecha en establecimientos fuera de los hogares, convirtiendo a este 10 de mayo en uno de los días más cercanos a las costumbres que teníamos antes de la pandemia. Sin embargo, las medidas sanitarias siguen activas y las preocupaciones de los comensales aún latentes.

De acuerdo con el Estudio de Seguridad de la Cadena Alimentaria de Zebra Technologies, para el 82% de los comensales es importante conocer cómo se fabrican, preparan y manipulan sus alimentos y 79% de ellos manifestó también su interés por saber su fuente de origen. Este aumento en la preocupación de los consumidores por el manejo adecuado de los establecimientos de comida y la manipulación de sus productos, se suman actualmente a la del cumplimiento de las medidas sanitarias por parte de todos los mexicanos.

Después de más de un año de confinamiento, los mexicanos están queriendo cambiar de ambiente y es normal ver un incremento considerable en el consumo y las actividades fuera de casa. Si ya decidiste celebrar fuera esta fecha, lo más responsable es seguir las siguientes recomendaciones:

Prioriza los espacios abiertos

Para respetar la distancia social dentro de establecimientos, elige sitios con áreas al aire libre para evitar el riesgo de contagio entre comensales y el esparcimiento de partículas al hablar, comer o exhalar. También recuerda dejar de usar el cubrebocas solo cuando estés ingiriendo alimentos o bebidas.

Hoy en día cada vez es más común que los establecimientos hagan uso de tecnología para controlar la afluencia y cuidar a los consumidores, de hecho, el estudio revela que nueve de cada diez tomadores de decisiones en el sector alimenticio reconocen que la tecnología les brinda una ventaja competitiva ante los otros actores del sector. Aprovecha los sitios web de estos lugares para reservar tu espacio y la tecnología que utilizan en sitio para realizar tu orden.

Festeja en grupos pequeños

Según el Grupo de Mercados Agrícolas el 85% de los mexicanos consume a domicilio. Sin embargo, en fechas de celebración como el Día de las Madres una gran parte de este grupo consumirá fuera de casa. Para no violar las reglas de seguridad sanitaria actuales recuerda no acudir en grupos mayores a cuatro personas.

Aunque el 83% de los consumidores opinan que la industria tiene un papel importante en la implementación de soluciones para garantizar la seguridad de los alimentos y los comensales (Zebra), también es responsabilidad de estos últimos reducir lo más posible las probabilidades de contagio con el uso de cubrebocas, caretas, lavado de manos y gel antibacterial.

Calcula el tiempo fuera de casa

Mientras más prolongado sea el tiempo fuera de casa más son las posibilidades de contagio por lo que recomendamos tomar en cuenta que al visitar algún establecimiento de alimentos y bebidas el flujo de personas es constante y que, aunque los responsables desinfectan las instalaciones con frecuencia, lo ideal es no quedarse en estos más del tiempo necesario.

La nueva normalidad implica hacernos responsables de las interacciones y actividades que hagamos al salir de casa, pero este regreso al consumo y esparcimiento no debería ser abrumador. Aun cuando los cambios son muchos, la tecnología acompaña a las medidas establecidas de los gobiernos para hacer este regreso a las calles más amigable y apoyar a la reactivación económica con el consumo en restaurantes, bares y otros establecimientos.