Tarta de crema de cacahuate y chocolate

Ingredientes

1 taza                   chocolate semi amargo derretido

Aceite en aerosol

Relleno

1 taza                   queso mascarpone

1 taza                   Crema de Cacahuate de Estados Unidos

½ taza                  Cacahuates de Estados Unidos tostados

1 taza                   frutos rojos

1                          carambolo en rebanadas

Procedimiento

Engrase con aceite 4 moldes pequeños para tarta; vierta chocolate, gírelos hasta cubrirlos perfectamente y retire el chocola. Déjelos enfriar y desmolde con cuidado.

En un tazón, mezcle la crema de cacahuate y el queso mascarpone; rellene las tartas de chocolate con la mezcla y añada frutos rojos, carambolo y cacahuates.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 tartas