THE RITZ-CARLTON, CANCUN DA LA BIENVENIDA A MARÍA ISABEL BARBA COMO CHEF DEL CENTRO CULINARIO
La chef se especializa en ingredientes mexicanos, además de reflejar influencias internacionales.
CANCUN, QUINTANA ROO – MAR 27, 2017 – The Ritz-Carlton, Cancun orgullosamente da la bienvenida a Mara Isabel Barba como Chef del Centro Culinario. En esta posición, la Chef Barba supervisará las operaciones culinarias del comedor interactivo del hotel, incluyendo innovadoras clases de cocina, una noche personalizada en la Mesa del Chef y experiencias culinarias destacando platillos favoritos regionales.
Nacida en el estado de Sonora, la Chef Barba cuenta con amplios conocimientos culinarios y aporta su experiencia al resort líder en Cancún y espera seguir mejorando las experiencias que ofrece el Centro Culinario. Su cargo más reciente fue en The Ritz-Carlton, Dubai, Emiratos Árabes Unidos, donde trabajó como chef de Partie en el restaurante La Baie y dio apoyo a la división de banquetes. Antes de su experiencia en Dubai, obtuvo experiencia culinaria en The Ritz-Carlton, South Beach y en restaurantes de América Latina y Europa, incluyendo Quique Dacosta, restaurante con Tres Estrellas Michelin en Alicante, España.
La chef Barba será la primera mujer Mexicana en dirigir el Centro Culinario. Su estilo de cocina no sólo es influenciado por su experiencia laboral en distintos países, sino también por su pasión por transmitir la esencia de la comida mexicana, centrándose en sus ingredientes tradicionales, así como en su historia.
“Estamos encantados de dar la bienvenida a la Chef Barba a Cancún”, dijo el Gerente General David Cayuela. “Ella aporta una gran experiencia culinaria y pasión por su trabajo, que sabemos, ayudarán a fomentar experiencias culinarias emocionantes y memorables para nuestros clientes”.
ACERCA THE RITZ-CARLTON, CANCUN
The Ritz-Carlton, Cancún es la mezcla perfecta de auténtica cultura mexicana, hospitalidad, y lujo. El hotel ofrece 363 habitaciones con vista al mar, una exclusiva playa de arena blanca, piscinas exteriores, un spa de servicio completo, un club de playa privado, un impresionante centro culinario y distinguidos restaurantes. Galardonado con numerosos premios y honores – Incluyendo Cinco Estrellas de Forbes, Cinco Diamantes AAA, y considerado dentro de los Mejores Hoteles en México en US News & World Report – The Ritz-Carlton, Cancún definitivamente es el hotel de lujo en la región. Para mayor información, favor de comunicarse directamente al hotel al (998) 881 0808, lada sin costo 01 800 712 1777, consulte a su agente de viajes ó visite http://www.ritzcarlton.com/cancun.
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The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C., con sede en Chevy Chase, Maryland, actualmente opera 90 hoteles en América, Europa, Asia, el Medio Oriente, África y el Caribe. Más de 30 proyectos hoteleros y residenciales están bajo desarrollo en el mundo. Para mayor información o reservaciones visite www.ritzcarlton.com. The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. es propiedad de Marriott International, Inc. (NASDAQ:MAR).
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