Tipos de marinados para darle a tus cortes un toque Carbonell

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Viene una época de fiestas, en la que degustamos diversos platillos y uno de los favoritos son los cortes de carne, esos que nos hacen tener antojo constante por su sabor y variedad de sensaciones que provocan en nuestra boca. En esta ocasión, te mostraremos diversos tipos de marinado para que tus carnes a la parrilla no pierdan su jugosidad y agarren ese toque especial de sabor:

Recuerda que, para prepararlos, sólo debes mezclar los ingredientes y dejar tus carnes por 20 minutos o el tiempo que consideres necesario.

Marinada de mostaza

  • ½ taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de mostaza de dijon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de Aceite de Oliva Extra-Virgen Carbonell

Marinada italiana

  • ¼ de taza de Aceite de Oliva Puro Carbonell
  • 2 cucharadita de Vinagre Blanco Carbonell
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de condimento italiano

Marinada china

  • ½ taza de salsa de soja
  • 1/4 de taza de azúcar moreno o melaza
  • 3 cucharadas de jengibre fresco pelado y picado muy finamente
  • 1 cucharada de ajo, picado
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Marinada de chipotle picante

  • 1/4 de taza de chiles chipotle en lata en adobo
  • 3 cucharadas de Aceite de Oliva Extra-Virgen Carbonell
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de sal

¡Empieza las fiesta con todo el sabor de la carne marinada!

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