Tipos de marinados para darle a tus cortes un toque Carbonell

Viene una época de fiestas, en la que degustamos diversos platillos y uno de los favoritos son los cortes de carne, esos que nos hacen tener antojo constante por su sabor y variedad de sensaciones que provocan en nuestra boca. En esta ocasión, te mostraremos diversos tipos de marinado para que tus carnes a la parrilla no pierdan su jugosidad y agarren ese toque especial de sabor:

Recuerda que, para prepararlos, sólo debes mezclar los ingredientes y dejar tus carnes por 20 minutos o el tiempo que consideres necesario.

Marinada de mostaza

• ½ taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de mostaza de dijon
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de Aceite de Oliva Extra-Virgen Carbonell

Marinada italiana

• ¼ de taza de Aceite de Oliva Puro Carbonell
• 2 cucharadita de Vinagre Blanco Carbonell
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharada de condimento italiano

Marinada china

• ½ taza de salsa de soja
• 1/4 de taza de azúcar moreno o melaza
• 3 cucharadas de jengibre fresco pelado y picado muy finamente
• 1 cucharada de ajo, picado
• 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
• 1 cucharadita de pimienta negra molida

Marinada de chipotle picante

• 1/4 de taza de chiles chipotle en lata en adobo
• 3 cucharadas de Aceite de Oliva Extra-Virgen Carbonell
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cebolla picada
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de sal

¡Empieza las fiesta con todo el sabor de la carne marinada!