Todo lo que debes saber de la Feria Regional de la Birria jalisciense
La Feria Regional de la Birria jalisciense es uno de los eventos más esperados en el calendario gastronómico de Jalisco, y este año no será la excepción. Con la Cuarta Feria Regional de la Birria, que se llevará a cabo en el encantador municipio de San Martín de Hidalgo, los amantes de este platillo emblemático se preparan para una celebración repleta de tradición, sabor y actividades para toda la familia. Este evento, que reúne a las mejores birrierías de la región, se promete ser una experiencia inolvidable.
Un Evento para Todos
La Feria Regional de la Birria jalisciense tendrá lugar del 15 al 16 de septiembre, llenando las calles de San Martín de Hidalgo con el aroma de la birria recién preparada y una serie de actividades culturales que reflejan la riqueza de la tradición jaliscienses. El primer día de la feria arrancará a las 8 de la mañana con una emocionante carrera ciclista, una excelente manera de iniciar el día antes de sumergirse en las delicias culinarias que esperan a los visitantes.
A lo largo del día, los asistentes podrán disfrutar de una exposición de pinturas y artesanías, donde los artistas locales mostrarán su talento y creatividad. A la 1 de la tarde, se llevará a cabo la inauguración oficial de la Cuarta Feria Regional de la Birria, un momento muy esperado que marca el comienzo de este gran festejo. Durante esta inauguración, los visitantes tendrán la oportunidad de recorrer los stands de las 20 birrierías participantes de San Martín de Hidalgo, así como otras reconocidas en la región.
Música y Cultura para Todo el Mundo
La cultura es un elemento esencial de la Feria Regional de la Birria jalisciense. Mientras los visitantes degustan de la exquisita birria, podrán disfrutar también de varias presentaciones musicales. Entre los artistas destacados se encuentra el “Mariachi Cocula” y el Ballet Folclórico “Teocalli”, que aportarán un toque festivo y vibrante al ambiente. La música tradicional de mariachi es una parte fundamental de la identidad jaliscienses, y su presencia en la feria será un deleite para todos.
Las actividades no se detendrán en la noche, ya que se programará un recorrido por la espectacular Sierra de Quila, uno de los principales destinos de montaña de Jalisco. Este paseo ofrecerá a los asistentes la oportunidad de conectar con la naturaleza y disfrutar de los impresionantes paisajes que caracterizan a la región.
Un Fin de Semana de Fiesta y Sabor
La celebración continuará el 16 de septiembre, día del Grito de Independencia, en el que la venta de birria será la protagonista. Esta es la ocasión perfecta para calmar el hambre y la sed después de la fiesta del día anterior. Además de disfrutar de la deliciosa birria, los visitantes podrán seguir disfrutando de presentaciones musicales y la participación del Ballet Folclórico Misiones Culturales José Vasconcelos, que ofrecerá un hermoso espectáculo que celebra la cultura jaliscienses.
La Feria Regional de la Birria jalisciense es más que un simple evento culinario; es una celebración de la cultura, la tradición y el compromiso de la comunidad por preservar su legado. Así que no te pierdas la oportunidad de ser parte de este festín de sabores y cultura en San Martín de Hidalgo.
