Todo lo que debes saber del Street Food Festival de Guadalajara
El Street Food Festival de Guadalajara está a la vuelta de la esquina y promete ser una experiencia culinaria inolvidable. Este innovador festival nace con el objetivo de enaltecer y rendir homenaje al Street Food mexicano, y contará con la participación de algunos de los talentos culinarios más destacados del país. Prepárate para disfrutar de una jornada llena de sabores, creatividad y la esencia de la comida callejera.
Detalles del Evento
Organizado por Tequila 1800, el festival se llevará a cabo el 31 de agosto en el Salón Bellaterra, en un horario que va de 14:00 a 22:00 horas. Con un precio por persona de $1,800, el boleto incluye una variedad de alimentos y bebidas, por lo que te espera un festín culinario que no querrás perderte.
Chefs Participantes
Uno de los atractivos principales del festival es la impresionante alineación de siete top chefs mexicanos, quienes reinterpretarán clásicos de la comida callejera con su distintivo estilo y creatividad. Los chefs que participarán en este evento son:
- Poncho Cadena de Hueso
- Óscar Garza de Bruna
- Tomás Bermudez de La Docena
- Mario Papa de Teté Cocina de Barrio
- David Castro de Fauna
- Chuy Villarreal de Cara de Vaca
- Carlos Espinosa de Tikuun
Cada uno de estos talentosos chefs aportará su visión única a la comida callejera, elevando los platillos tradicionales a nuevas alturas.
Sabores de Guadalajara
Además de los platillos creados por los chefs invitados, el Street Food Festival también ofrecerá estaciones con comida típica de Guadalajara. Los asistentes podrán disfrutar de delicias locales como:
- Lonches: Un sándwich típico de la región que se sirve con carnes, frijoles y salsa.
- Birria: Un plato tradicional que no puede faltar, conocido por su sabor profundo y especiado.
- Tacos: Una variedad de tacos que representan la rica cultura gastronómica de la ciudad.
- Nieves de garrafa: Un postre refrescante ideal para combatir el calor.
- Tejuinos: Una bebida tradicional a base de maíz que es perfecta para acompañar cualquier platillo.
¿Por Qué No Puedes Perdértelo?
El Street Food Festival de Guadalajara no solo es una oportunidad para degustar exquisitas comidas y bebidas, sino que también es un espacio para celebrar la rica tradición culinaria de México y la creatividad de sus chefs.
Asistir a este festival es una excelente manera de apoyar la gastronomía local y conocer más sobre la diversidad de la comida callejera que caracteriza a México. ¡Ya sea que seas un foodie empedernido o simplemente busques una experiencia única, este festival tiene algo para todos!
