{"id":130951,"date":"2020-06-18T16:13:21","date_gmt":"2020-06-18T21:13:21","guid":{"rendered":"http:\/\/style.shockvisual.net\/?p=130951"},"modified":"2020-06-18T16:13:22","modified_gmt":"2020-06-18T21:13:22","slug":"recetas-para-cocinar-el-dia-del-padre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/style.shockvisual.net\/recetas-para-cocinar-el-dia-del-padre\/","title":{"rendered":"Recetas para cocinar el d\u00eda del Padre"},"content":{"rendered":"\n<p>El D\u00eda del Padre se celebra en muchos pa\u00edses del mundo en diferentes\nfechas, particularmente en M\u00e9xico esta fiesta, con un origen lleno de\ncuriosidades, se celebra el tercer domingo de junio.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta celebraci\u00f3n tiene origen en Estados Unidos como el reconocimiento y\ngratitud de una hija hacia su padre. Henry Jackson Smart, veterano de la Guerra\nCivil, enviud\u00f3 cuando su esposa dio a luz a su sexto hijo y tuvo que criar solo\na sus hijos. <\/p>\n\n\n\n<p>Fue en 1910 que Sonora Smart Dodd, hija del veterano, propuso a la\nAlianza Ministerial de Spokane esta celebraci\u00f3n como conmemoraci\u00f3n a la labor\nde los padres y fue hasta 1966 que el presidente Lyndon B. Johnson oficializ\u00f3\nesta celebraci\u00f3n en el tercer domingo de junio y con los a\u00f1os se extendi\u00f3 por\nel mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar del momento at\u00edpico por el que estamos pasando y el\ndistanciamiento que se ha dado entre algunas familias por la naturaleza de la\nsituaci\u00f3n, debemos aprovechar esta fecha para estar m\u00e1s cerca de nuestros seres\nqueridos y celebrar a pap\u00e1 en su d\u00eda. Y qu\u00e9 mejor espacio para compartir con\nlos que m\u00e1s amamos que en la mesa, disfrutando de estas deliciosas recetas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>SANDWICH DE CHAMPI\u00d1ONES, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO\nBRIE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>(2 porciones)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" onerror=\"this.src='https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/business-people-with-wheelchair-in-the-office-2023-11-27-05-07-02-utc.jpg'\" src=\"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sandwich-de-champi\u00f1ones-y-queso-brie.jpeg\" alt=\"Sandwich de champi\u00f1ones y queso brie\" class=\"wp-image-130961\" srcset=\"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sandwich-de-champi\u00f1ones-y-queso-brie.jpeg 1200w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sandwich-de-champi\u00f1ones-y-queso-brie-768x512.jpeg 768w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sandwich-de-champi\u00f1ones-y-queso-brie-696x464.jpeg 696w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sandwich-de-champi\u00f1ones-y-queso-brie-1068x712.jpeg 1068w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Sandwich-de-champi\u00f1ones-y-queso-brie-630x420.jpeg 630w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>100 g de champi\u00f1ones<\/li><li>1 cebolla grande laminada<\/li><li>4 rebanadas de pan de caja<\/li><li>1 cda. de az\u00facar morena<\/li><li>1 chorrito de vinagre<\/li><li>3 cdas. de Mantequilla Lyncott<\/li><li>2 rebanas de Queso Manchego Lyncott<\/li><li>4 trozos de Queso Brie Port Bleu sin corteza<\/li><li>Sal y pimienta al gusto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Lava los champi\u00f1ones, corta en l\u00e1minas y a\u00f1ade a un\nsart\u00e9n con un poco de mantequilla Lyncott, salpimienta, cocina a fuego medio\nhasta que queden doraditos y reserva.<\/li><li>Ahora corta la cebolla en julianas y calienta con un\npoco de mantequilla a fuego lento. Cuando est\u00e9 transparente a\u00f1ade el az\u00facar\nhasta que se haya caramelizado. Para finalizar vierte un chorrito de vinagre y\npon a reducir, cuando se haya evaporado estar\u00e1 lista.<\/li><li>Tuesta las rebanadas de pan y pon los champi\u00f1ones,\ncebollas, queso manchego Lyncott y por \u00faltimo el queso Brie Port Bleu sin\ncorteza. Coloca la otra tapa de pan y tuesta para que los quesos se fundan y a\ndisfrutarlo.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>HAMBURGUESAS CON HUEVO FRITO Y QUESO DE CABRA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>(4 porciones)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" onerror=\"this.src='https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/business-people-with-wheelchair-in-the-office-2023-11-27-05-07-02-utc.jpg'\" src=\"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Hamburguesa-con-huevo-frito.jpeg\" alt=\"Hamburguesa con huevo frito\" class=\"wp-image-130960\" srcset=\"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Hamburguesa-con-huevo-frito.jpeg 1200w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Hamburguesa-con-huevo-frito-768x512.jpeg 768w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Hamburguesa-con-huevo-frito-696x464.jpeg 696w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Hamburguesa-con-huevo-frito-1068x712.jpeg 1068w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Hamburguesa-con-huevo-frito-630x420.jpeg 630w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>4 panes brioche para hamburguesa<\/li><li>1 kg de molida de sirloin<\/li><li>4 huevos<\/li><li>3 cucharadas de aceite<\/li><li>1 cebolla mediana finamente picada<\/li><li>1 pimiento rojo finamente picado<\/li><li>4 hojas de lechuga<\/li><li>1 Queso de Cabra Lyncott<\/li><li>1 jitomate<\/li><li>Tocino en tiras<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>En un sart\u00e9n a fuego medio cuece la cebolla y el\npimiento con sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y reserva hasta que se\nenfr\u00ede.<\/li><li>Integra la cebolla y el pimiento a la carne molida,\nagrega sal y pimienta al gusto y mezcla de modo que queden bien distribuidos\nlos ingredientes. Divide en cuatro porciones para formar las hamburguesas.<\/li><li>Calienta la parrilla y pon a cocer las hamburguesas a\nfuego medio (aproximadamente 5 min. de cada lado).<\/li><li>Mientras se cuecen las hamburguesas, fr\u00ede el tocino y\nlos huevos evitando cocer las yemas.<\/li><li>Para terminar, calienta el pan en la parrilla unos\nsegundos y sirve la carne y el tocino.<\/li><li>Agrega rodajas de jitomate, hojas de lechuga, dos\nrebanadas de queso de cabra Lyncott y en la parte superior el huevo estrellado.<\/li><li>Por \u00faltimo, cubre con la tapa del pan para que la yema\nba\u00f1e la hamburguesa.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>CHEESECAKE DE MENTA CON CHOCOLATE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>(8 porciones)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" onerror=\"this.src='https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/business-people-with-wheelchair-in-the-office-2023-11-27-05-07-02-utc.jpg'\" src=\"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cheesecake-de-menta-con-chocolate.jpeg\" alt=\"Cheesecake de menta con chocolate\" class=\"wp-image-130959\" srcset=\"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cheesecake-de-menta-con-chocolate.jpeg 1200w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cheesecake-de-menta-con-chocolate-768x512.jpeg 768w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cheesecake-de-menta-con-chocolate-696x464.jpeg 696w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cheesecake-de-menta-con-chocolate-1068x712.jpeg 1068w, https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Cheesecake-de-menta-con-chocolate-630x420.jpeg 630w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para la base:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>24 galletas Oreo<sup>\u00ae<\/sup><\/li><li>\u00bc de taza de Mantequilla Lyncott, derretida<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Para el relleno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 \u00bc de taza de Crema para Batir Lyncott<\/li><li>230 g de Queso Crema Neufch\u00e2tel Lyncott<\/li><li>1 \u00bc de taza de az\u00facar<\/li><li>Colorante vegetal verde<\/li><li>\u00be de cdita. de extracto de vainilla<\/li><li>\u00be de cdita. de extracto de menta<\/li><li>1 \u00bd tazas de chispas de chocolate amargo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>De la base:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Tritura las galletas hasta tener una masa gruesa,\nagregar la mantequilla derretida y mezclar hasta tener una masa de textura\nsuave y humectada.<\/li><li>Forra un molde para hornear de 20 cm de di\u00e1metro con\npapel encerado y engr\u00e1salo con mantequilla. Vierte la masa de galleta para\nformar la base y presiona con una cuchara para que sea firme y refrigera por\nuna hora.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Del relleno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Vierte la crema para batir en el bowl de tu batidora y\nmonta la crema para batir.<\/li><li>En otro bowl, vierte el queso crema a temperatura\nambiente y bate a velocidad media\/alta por 2 minutos, hasta acremar. Agrega el\naz\u00facar e incorpora, agrega lentamente dos a tres gotas de colorante vegetal,\nbaja la velocidad de la batidora y bate hasta tener un color uniforme. Agrega\nel extracto de vainilla y el extracto de menta e integra a velocidad baja.<\/li><li>Con una esp\u00e1tula, agrega la crema para batir en la\nmezcla de queso crema y mezcla con movimientos envolventes. Agrega 1 taza de\nchispas de chocolate y mezcla.<\/li><li>Derrite \u00bd taza de chispas de chocolate y aparta. Puedes\nderretirlas a ba\u00f1o mar\u00eda por 5 minutos o en tu microondas por 10 segundos a\ntemperatura alta.<\/li><li>Saca la base de galleta de tu refrigerador y vierte\nsobre ella la mezcla de queso crema y con ayuda de tu esp\u00e1tula aplana la parte\nsuperior para que quede uniforme. Vierte chocolate derretido encima y refrigera\npor 5 horas antes de servir.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El D\u00eda del Padre se celebra en muchos pa\u00edses del mundo en diferentes fechas, particularmente en M\u00e9xico esta fiesta, con<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":130962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[84,3],"tags":[3513],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130951"}],"collection":[{"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130951"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130951\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}