{"id":139590,"date":"2020-12-10T14:14:51","date_gmt":"2020-12-10T19:14:51","guid":{"rendered":"http:\/\/style.shockvisual.net\/?p=139590"},"modified":"2020-12-10T14:16:51","modified_gmt":"2020-12-10T19:16:51","slug":"baileys-treat-report-2021-el-pronostico-de-un-ano-en-el-que-lo-delicioso-y-divertido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/style.shockvisual.net\/baileys-treat-report-2021-el-pronostico-de-un-ano-en-el-que-lo-delicioso-y-divertido\/","title":{"rendered":"Baileys Treat Report 2021: El pron\u00f3stico de un a\u00f1o en el que lo delicioso y divertido"},"content":{"rendered":"\n

Se unen a trav\u00e9s de irresistibles antojos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Luego de un a\u00f1o en el que la mayor parte del tiempo la pasamos en casa, los peque\u00f1os antojos tambi\u00e9n conocidos \u201cgustos culpables\u201d ocuparon un lugar importante en nuestra vida, brind\u00e1ndonos una dosis diaria de “felicidad”. Ahora bien, la cuenta regresiva para 2021 ha comenzado, y qu\u00e9 mejor manera de celebrar que descubriendo todas las maravillosas delicias que ser\u00e1n tendencia durante los pr\u00f3ximos doce meses con el lanzamiento del Baileys Treat Report 2021<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, Baileys trabaj\u00f3 de la mano de la experta futur\u00f3loga en alimentos, la Dra. Morgaine Gaye, as\u00ed como de chefs y l\u00edderes de opini\u00f3n en reposter\u00eda de todo el mundo, para desarrollar el Baileys Treat Report 2021<\/strong>, informe que re\u00fane los datos m\u00e1s interesantes de la industria global de la gastronom\u00eda, pronosticando as\u00ed las tendencias que influir\u00e1n en la cultura del antojo durante 2021.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, Jennifer English, Directora Global de Baileys comenta \u201cestamos encantados de estar de regreso este a\u00f1o con el Baileys Treat Report 2021, ya que continuamos profundizando en las deliciosas tendencias de antojos de todo el mundo. En Baileys estamos obsesionados con la indulgencia y creemos que todo adulto merece un peque\u00f1o placer de vez en cuando \u2013 y a\u00fan m\u00e1s cuando estos antojos est\u00e1n llenos de creatividad, alegr\u00eda y diversi\u00f3n, como lo pronostica el Treat Report de este a\u00f1o. En 2020, los antojos jugaron un papel importante en nuestra vida cotidiana, brind\u00e1ndonos momentos de dulce indulgencia en casa y conect\u00e1ndonos con amigos a trav\u00e9s de recetas compartidas. \u00a1No puedo esperar a que surjan los deliciosos tesoros en 2021! Todos nos merecemos un poco de alegr\u00eda y celebraci\u00f3n\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Luego de vivir un momento de cambio, las personas recurrir\u00e1n a los postres y antojos para tener experiencias divertidas. Los colores vivos y brillantes traer\u00e1n alegr\u00eda total y absoluta a nuestros ojos, mientras que las texturas suaves y esponjosas junto con las bebidas cremosas conquistar\u00e1n todo paladar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa idea de texturas esponjosas, en todo tipo de pasteles, con coberturas o rellenos cremosos y suaves como cremas pasteleras caseras, \u00a1es absolutamente un placer! \u00a1Es como estar en el cielo! Es una tendencia que representa la t\u00e9cnica y, al mismo tiempo, es algo que todos querr\u00e1n comer e intentar hacer en casa”, <\/em>agrega Sof\u00eda Cortina, recientemente reconocida como Latin America\u2019s Best Pastry Chef 2021, y quien colabor\u00f3 con Baileys en la realizaci\u00f3n del Treat Report 2021.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de un largo per\u00edodo en casa, el deseo por salir y explorar el mundo que nos rodea esta cada vez m\u00e1s latente. La inspiraci\u00f3n por la naturaleza tambi\u00e9n se traducir\u00e1 en p\u00e9talos, hojas e incluso tallos que har\u00e1n su aparici\u00f3n en un sinf\u00edn de antojos, \u00a1y se ver\u00e1 impresionante! Adem\u00e1s, seremos m\u00e1s conscientes de nuestro impacto en el mundo natural, el uso de ingredientes y envases sostenibles se volver\u00e1 cada vez m\u00e1s com\u00fan.<\/p>\n\n\n\n

Baileys Treat Report: El top 10 de tendencias para 2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Avena en todo<\/em><\/strong> –  la avena <\/em>ocupar\u00e1 un lugar central en las tendencias, ya que los chocolates con leche a base de este ingrediente, as\u00ed como los helados, quesos, yogures e incluso natas est\u00e1n en camino \u00a1y no podemos esperar m\u00e1s!<\/em><\/em><\/li>
  2. Cacao delicioso<\/em><\/strong> \u2013 la <\/em>pulpa de cacao, ese pedacito que normalmente no usamos al hacer chocolate, una pulpa dulce y afrutada perfecta para preparar mermeladas y jugos. Tambi\u00e9n es una maravillosa opci\u00f3n para a\u00f1adir a los c\u00f3cteles de verano, as\u00ed como una deliciosa alternativa para agregar a bebidas refrescantes como al agua de coco.<\/em><\/em><\/li>
  3. Indulgencia japonesa<\/em><\/strong> – Jap\u00f3n es un para\u00edso de originales postres que te hacen sonre\u00edr, y veremos mucha influencia japonesa el pr\u00f3ximo a\u00f1o. Estas dos delicias son excelentes ejemplos de lo que est\u00e1 por venir: un hotcake cubierto con fruta fresca, az\u00facar glas o literalmente cualquier cosa que puedas so\u00f1ar, y el Taiyaki,  un cono de wafle suave con forma de pez relleno de helado, chispas, salsas y obleas.<\/em><\/li>
  4. Untando amor<\/em><\/strong> \u2013 Las cremas para untar son vers\u00e1tiles, exquisitas y convierten cualquier postre en algo inolvidable. Y una cosa es segura, vamos a ver, untar y comer mucho m\u00e1s el pr\u00f3ximo a\u00f1o. Desde hummus dulce con sabor a chabacano, betabel o chocolate de naranja, hasta productos para untar inspirados en lattes como matcha o pumpkin spice, vale la pena estar al pendiente de estas cremas.<\/em><\/li>
  5. Brillando con todo<\/em><\/strong> – <\/em>Estamos hablando de comida y bebidas que pueden destacar entre la multitud, incluso en una habitaci\u00f3n oscura. Las algas comestibles que tienen un suave brillo bioluminiscente con poca luz encontrar\u00e1n su camino en nuestros c\u00f3cteles favoritos, d\u00e1ndoles una incre\u00edble apariencia de otro mundo que ser\u00e1 dif\u00edcil de ignorar.<\/em><\/em><\/li>
  6. Ligero como el aire<\/em><\/strong> \u2013 La t\u00e9cnica de aire soplado utilizada en postres y bebidas como el caf\u00e9 Dalgona batido, es una tendencia que crecer\u00e1 en popularidad durante 2021. El aire ser\u00e1 batido, inyectado y relleno en todo, desde helado hasta algod\u00f3n de az\u00facar, dando una textura ligera que nos deja con ganas de m\u00e1s.<\/em><\/li>
  7. Extra dulce <\/em><\/strong>– Es dif\u00edcil no amar los postres cl\u00e1sicos: galletas de macarr\u00f3n, exquisitos helados y pasteles, pero el a\u00f1o que viene nuestros favoritos presentan una nueva apariencia y sabor fant\u00e1sticamente exagerados. El \u00fanico l\u00edmite es la imaginaci\u00f3n.<\/em> <\/em><\/em><\/li>
  8. Combos Contrastantes<\/em><\/strong> – <\/em>Hace un tiempo que somos fan\u00e1ticos de lo dulce y lo salado. El pr\u00f3ximo a\u00f1o se convertir\u00e1 en algo a\u00fan m\u00e1s indulgente y creativo con algunas de estas propuestas: papas fritas con helado, pizza de pastel dan\u00e9s danesa, chips de papa cubiertas de chocolate con leche y sabor a caramelo, por nombrar solo algunos.<\/em><\/em><\/li>
  9. Mucho Mochi<\/em><\/strong> – \u00a1El a\u00f1o que viene hay un mochi para todos! Desde helado cubierto de mochi, mezclas para hotcakes de mochi, e incluso donas mochi.<\/em><\/li>
  10. Infusi\u00f3n hol\u00edstica <\/em><\/strong>– <\/em>Como era de esperar, todo el mundo se ha estado consintiendo m\u00e1s de lo normal este a\u00f1o. Si bien 2021 ser\u00e1 diferente, el inter\u00e9s por el cuidado personal continuar\u00e1 y habr\u00e1 muchas cosas nuevas para explorar, como bebidas bot\u00e1nicas que aportan cualidades como “calma”, “concentraci\u00f3n” y “descanso”.<\/em><\/em><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Por su parte, el informe Baileys Treat de 2020 analiz\u00f3 la manera en que las personas buscan divertirse y consentirse desde casa, explorando nuevas formas de expresar su creatividad y cuidado personal, los resultados dejan ver que, durante este a\u00f1o, la mayor\u00eda de ellas ingres\u00f3 a Pinterest buscando inspiraci\u00f3n para hacer de su vida hogare\u00f1a un oasis de reposter\u00eda, cuidado personal y apapacho. La tendencia ganadora de 2020 fue el caf\u00e9 Dalgona, con un aumento de casi el 300,000% en las b\u00fasquedas en Pinterest.<\/p>\n\n\n\n

    Para leer el informe completo del Baileys Treat Report 2021 te invitamos a visitar https:\/\/www.baileys.com\/en\/treat-report\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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