Nunca como ahora se hab\u00eda agudizado tanto la necesidad de buscar soluciones para reducir el impacto del ser humano en el medio ambiente. Ahora, podemos ver que cada vez m\u00e1s empresas se suman a innovar sus procesos para reducir el impacto de sus operaciones o vemos m\u00e1s consumidores preocupados por adquirir productos sustentables y \u00e9ticos con el entorno.<\/p>\n\n\n\n
Los empaques de pl\u00e1stico para alimentos forman parte de esta preocupaci\u00f3n. Seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Ellen MacArthur, cada a\u00f1o se producen globalmente 311 millones de toneladas de pl\u00e1stico y, anualmente, 8 millones de toneladas m\u00e9tricas de este pl\u00e1stico ingresan a nuestros oc\u00e9anos[1]<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, aunque la seguridad, calidad y reducci\u00f3n de desperdicio de alimentos tambi\u00e9n juegan un papel importante en la calidad de los empaques, no debiera ser una excusa, pues \u00e9stos deben tambi\u00e9n contribuir a la econom\u00eda circular. Kellogg, actualmente, tiene una de las huellas de empaques de pl\u00e1stico m\u00e1s peque\u00f1as entre las empresas de alimentos de similar tama\u00f1o en el mundo[2]<\/sup> y est\u00e1n impulsando agresivamente la innovaci\u00f3n, analizando c\u00f3mo los empaques pueden proteger y mejorar sus alimentos, mientras tienen un impacto ambiental cada vez menor.<\/p>\n\n\n\n \u201cEn Kellogg somos una empresa socialmente responsable, por lo que nos preocupamos y ocupamos del bienestar, no solo de nuestra empresa y colaboradores, sino la relaci\u00f3n con la comunidad, consumidores y el cuidado del entorno. Es as\u00ed como estamos enfocados en lograr nuestro objetivo de utilizar empaques 100 % reutilizables, reciclables o compostables para fines de 2025. Este objetivo se alinea con el Compromiso Global de la Nueva Econom\u00eda del Pl\u00e1stico de la Fundaci\u00f3n Ellen MacArthur, de la que somos signatarios\u201d, coment\u00f3 V\u00edctor Marroqu\u00edn, presidente y director de Kellogg M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n Lograr su meta de empaque sostenible es parte del compromiso global de Kellogg de crear Mejores D\u00edas para 3.000 millones de personas en todo el mundo para 2030, abordando las situaciones interrelacionadas de bienestar, seguridad alimentaria y resiliencia clim\u00e1tica. Con ello, la compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n apoya el Objetivo de Desarrollo Sostenible n\u00famero 12 de las Naciones Unidas para garantizar modalidades de consumo y producci\u00f3n sostenibles.<\/p>\n\n\n\n Cuando su fundador, W.K. Kellogg, present\u00f3 la primera caja de cereal Corn Flakes de Kellogg en 1906, ven\u00eda en cajas hechas con materiales reciclados. Hoy en d\u00eda, Kellogg ha logrado que el 100 % de sus empaques de cart\u00f3n, como las cajas de cereales, provenga de fuentes recicladas, certificadas como sustentables o de bajo riesgo y contin\u00faan acelerando sus esfuerzos para lograr sus objetivos de empaque. En todo el mundo, la compa\u00f1\u00eda est\u00e1 comprometida a seguir los principios de la econom\u00eda circular: excluir, reducir y reemplazar el pl\u00e1stico, as\u00ed como a crear asociaciones externas para garantizar que se pueda reciclar m\u00e1s pl\u00e1stico despu\u00e9s de su uso.<\/p>\n\n\n\n El reto es grande, por lo que necesita compromiso a\u00fan mayor para superarlo. Como parte de las acciones de la compa\u00f1\u00eda en beneficio del medio ambiente, tambi\u00e9n tienen como meta para 2030 reducir hasta en un 45 % las emisiones de efecto invernadero, en t\u00e9rminos de lo que generan al producir y lo que genera quien vende la proporci\u00f3n de energ\u00eda y combustible.<\/p>\n\n\n\n En Kellogg son conscientes de que, reducir la velocidad del reloj del cambio clim\u00e1tico, requiere una suma de esfuerzos y \u00e1ngulos, por ello, desde 2017 trabajan de la mano con el Centro Internacional para el Mejoramiento de Ma\u00edz y Trigo (CIMMYT), con quienes crearon Ma\u00edz para M\u00e9xico y buscan incrementar la producci\u00f3n de manera sustentable para poder consumir m\u00e1s producto local.<\/p>\n\n\n\n \u201cCada uno de los productores con los que trabajamos realiza una importante labor desde el campo, cuidan la tierra para obtener los mejores granos y, crear as\u00ed, los cereales favoritos de las familias mexicanas. La meta es que cada uno de nuestros ingredientes principales, como ma\u00edz, trigo y arroz, provengan de fuentes de abastecimiento sostenibles y apostamos por nuestros productores para ayudarnos a lograrlo\u201d asegur\u00f3 Paulo Ru\u00edz Ayala, director de compras y abastecimiento responsable para Kellogg Latinoam\u00e9rica. <\/em><\/p>\n\n\n\n Kellogg es una empresa con Esp\u00edritu y Coraz\u00f3n, que mantiene vivo el legado de su fundador W.K. Kellogg y, est\u00e1 convencido de que, el compromiso de brindar alimentos nutritivos con ingredientes de calidad se logra con el esfuerzo de quienes trabajan desde el campo, hasta la fuerza de sus colaboradores en planta y oficinas.<\/p>\n\n\n\n \u201cEn Kellogg queremos invitar a todos a tomar conciencia del cuidado del medio ambiente, refrendando nuestro compromiso por mantener las mejores pr\u00e1cticas en la producci\u00f3n de nuestros cereales, para que juntos, como sociedad y la gran familia Kellogg que somos, tengamos un presente y un futuro m\u00e1s saludable\u201d, finaliz\u00f3 V\u00edctor Marroqu\u00edn, presidente y director de Kellogg M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nunca como ahora se hab\u00eda agudizado tanto la necesidad de buscar soluciones para reducir el impacto del ser humano en<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":146180,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[71,3],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146179"}],"collection":[{"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146179"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":204328,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146179\/revisions\/204328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/style.shockvisual.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}