{"id":153513,"date":"2021-08-25T17:10:43","date_gmt":"2021-08-25T22:10:43","guid":{"rendered":"https:\/\/style.shockvisual.net\/?p=153513"},"modified":"2024-04-01T14:22:48","modified_gmt":"2024-04-01T19:22:48","slug":"cocina-y-celebra-a-los-abuelos-en-su-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/style.shockvisual.net\/cocina-y-celebra-a-los-abuelos-en-su-dia\/","title":{"rendered":"\u00a1Cocina y celebra a los abuelos en su d\u00eda!"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>La Coste\u00f1a\u00ae comparte contigo exquisitos platillos para compartir con nuestros abuelos y celebrar su d\u00eda.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Desde hace varios a\u00f1os en nuestro pa\u00eds, el 28 de agosto, celebramos el D\u00eda de los Abuelos con el objetivo de continuar fomentando su integraci\u00f3n dentro de la familia y la sociedad. Los abuelos representan tradici\u00f3n, sabidur\u00eda y cari\u00f1o, para las cuales siempre buscamos la oportunidad de encontrar actividades y espacios para seguir conviviendo con ellos, como la cocina. Por ello, La Coste\u00f1a\u00ae trae para ti deliciosas recetas para compartir tiempo, espacio y secretos de cocina con ellos en su d\u00eda:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sopa de verduras con arroz y tomate machacado<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 cdas de aceite vegetal<\/li><li>1 taza de pollo cocido y deshebrado<\/li><li>1\/2 taza de arroz cocido al vapor<\/li><li>3 cdas de pur\u00e9 de tomate machacado La Coste\u00f1a\u00ae<\/li><li>4 tazas de caldo de pollo<\/li><li>1 lata de ensalada campesina La Coste\u00f1a\u00ae<\/li><li>4 cdas de cebolla picada<\/li><li>2 cdas de cilantro picado<\/li><li>2 limones<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Calentar el aceite, fre\u00edr el pollo y el arroz.<\/li><li>Agregar el pur\u00e9 de tomate, mezclar, a\u00f1adir el caldo de pollo y la ensalada campesina cocinar a fuego medio por 5 minutos.<\/li><li>Servir con la cebolla, el cilantro y el lim\u00f3n.<strong><\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Entomatadas de pollo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 1\/2 tazas de pur\u00e9 de tomate condimentado La Coste\u00f1a\u00ae<\/li><li>1\/2 taza de agua<\/li><li>60 mls de crema \u00e1cida<\/li><li>Sal y pimienta al gusto<\/li><li>1\/2 taza de aceite<\/li><li>2 tazas de pollo deshebrado<\/li><li>1\/2 taza de ch\u00edcharos La Coste\u00f1a\u00ae<\/li><li>12 piezas de tortillas de ma\u00edz<\/li><li>2 cdas de queso cotija rallado<\/li><li>2 cdas de cilantro picado<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Licuar el pur\u00e9 de tomate con el agua, la crema, la sal y pimienta. Calentar la salsa, al primer hervor retirar del fuego.<\/li><li>En una sart\u00e9n calentar 2 cucharadas de aceite, agregar el pollo deshebrado, sazonar con sal y pimienta al gusto, mezclar. Agregar los ch\u00edcharos drenados, mezclar, agregar 4 cucharadas de la salsa anterior y mezclar. Reservar.<\/li><li>Calentar el resto del aceite y fre\u00edr las tortillas una a una, retirar el exceso de aceite.<\/li><li>Rellenar las tortillas con el pollo.<\/li><li>Servir y ba\u00f1ar con la salsa cremosa, decorar con queso cotija, cebolla morada y cilantro picado.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.lacostena.com.mx\/es\/recetas\/rollitos-de-res-rellenos\/\"><strong>Rollitos de res rellenos de huitlacoche y champi\u00f1\u00f3n<\/strong><\/a><strong> <\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Sal y pimienta al gusto<\/li><li>5 cdas de cebolla blanca picada<\/li><li>2 cdas de ajo picado<\/li><li>1\/2 taza de champi\u00f1\u00f3n rebanado<\/li><li>1\/2 cda de epazote picado<\/li><li>1\/2 taza de aceite<\/li><li>1\/2 taza de setas fileteadas<\/li><li>1 frasco de salsa arriera La Coste\u00f1a\u00ae<\/li><li>1 taza de pure de tomate condimentado La Coste\u00f1a\u00ae<\/li><li>1 lata de frijoles bayos refritos La Coste\u00f1a\u00ae<\/li><li>1 cda de queso rallado<\/li><li>1 lata de huitlacoche La Coste\u00f1a\u00ae<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Fre\u00edr la cebolla, agregar el champi\u00f1\u00f3n y las setas; dejar fre\u00edr por 3 minutos. Agregar el huitlacoche y el epazote. Sazonar.<\/li><li>Salpimentar los bistecs, rellenarlos con la mezcla anterior, cerrarlos con ayuda de palillos.<\/li><li>Colocar el aceite en un sart\u00e9n y fre\u00edr los bistecs. Cortar los rollitos en rodajas. Reservar.<\/li><li>En una cacerola agregar cebolla y el ajo picado, fre\u00edr y agregar el pur\u00e9 de tomate. Colocar la salsa arriera.<\/li><li>Servir los rollitos con la salsa y acompa\u00f1arlos con frijoles.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Para que sigas disfrutando de m\u00e1s recetas, visita: https:\/\/www.lacostena.com.mx.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Coste\u00f1a\u00ae comparte contigo exquisitos platillos para compartir con nuestros abuelos y celebrar su d\u00eda. 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