\n
Ingredientes
\nPanquecito:
\n1 taza de chocolate semi dulce en trozos
\n1\/4 taza de jugo de ciruela
\n3\/4 taza de harina
\n3\/4 taza de azucar
\n1\/2 taza de cocoa sin azucar
\n1\/4 cucharada de bicarbonato de sodio
\n1\/4 cucharada de polvo para hornear
\n1\/4 cucharada de sal
\n1 huevo
\n1 yema de huevo
\n1\/3 taza de mantequilla
\n\u00bc taza de aceite vegetal
\n\u00bd cuchara de extracto de vainilla<\/p>\n
Cubierta:
\n\u00bd taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
\n1 taza de mantequilla de man\u00ed
\n1 taza de queso crema a temperatura ambiente
\n4 tazas de az\u00facar glass
\n2 cucharadas de leche
\n1 color vegetal verde
\nGalletas de chocolate
\nTiras de regalis
\nCoco tostado
\nDulces peque\u00f1os<\/p>\n
Equipo: molde para mini muffins<\/p>\n
Precaliente el horno a 150 \u00ba C.<\/p>\n
Pon el chocolate con el jugo de ciruela en un bowl y derr\u00edtelos en el microondas.<\/p>\n
Bate la az\u00facar, harina, cocoa, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y la sal en un bowl grande. En otro bowl mezcla con una batidora el\u00e9ctrica a alta velocidad el huevo y la yema durante 3 minutos. Lentamente agrega la mantequilla, el aceite, la vainilla y el chocolate a esta mezcla hasta que esten incorporados. Agrega la mezcla de la harina hasta que se hayan integrado.<\/p>\n
Divide la mezcla y rellena el molde de muffins. Hornea durante 25 minutos o hasta que introduzcas un palillo y este salga limpio. Permite que se enfr\u00eden los panquecitos.<\/p>\n
Para la Decoraci\u00f3n: Bate la mantequilla, con la mantequilla de man\u00ed, el queso crema en un bowl grande. Gradualmente integra el az\u00facar glass y la leche hasta que est\u00e9n suaves agrega poco a poco el color verde.<\/p>\n
Para las brujas, marca un c\u00edrculo en el medio de los panquecitos. Corta del panquecito un cono para el sombrero de bruja. Repite en todos los panquecitos.
\nRellena los panquecitos con la mezcla de queso crema hasta formar una cara. Con las galletas de chocolate has la base del sombrero y une el cono. Usa el regalis, coco, dulces o cereales para hacer la cara de la bruja.
\nRefrigera durante 30 minutos antes de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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