{"id":325,"date":"2010-02-12T08:00:39","date_gmt":"2010-02-12T13:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/style.shockvisual.net\/?p=325"},"modified":"2010-02-06T20:27:44","modified_gmt":"2010-02-07T01:27:44","slug":"tart-tatin-de-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/style.shockvisual.net\/tart-tatin-de-manzana\/","title":{"rendered":"Tarta Tat\u00edn de manzana"},"content":{"rendered":"

Ingredientes:<\/strong>2 kilos de manzanas reinetas
\n150 gr. de mantequilla
\n150 gr. de az\u00facar
\n250 gr. de pasta de hojaldre
\nPara la decoraci\u00f3n
\nUna naranja
\nUn lim\u00f3n<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Ablandaremos la mantequilla a temperatura ambiente, pelamos las manzanas, extraemos el coraz\u00f3n y cortamos en trozos. Untamos la mantequilla en un molde y echaremos az\u00facar por encima.
\nPondremos manzanas en forma de abanico y lo pondremos a fuego lento hasta conseguir que el az\u00facar se caramelice. Despu\u00e9s dejaremos enfriar.
\nCogemos el hojaldre y lo extendemos, hacemos un recorte de la forma del molde y cubrimos con \u00e9l las manzanas. Pincharemos el hojaldre con un tenedor, y meteremos al horno a 200 grados ente 15 a 20 minutos, hasta que este dorada, retiramos del horno y dejaremos enfriar sin desmoldar, luego cortamos el lim\u00f3n y la naranja.
\nPondremos el molde sobre la llama para que se caliente el fondo, volcamos la tarta sobre la fuente, y luego pondremos por encima las tiras de corteza naranja y de lim\u00f3n haciendo una espiral para que quede m\u00e1s decorado y servimos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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