\u2022\tA partir de este a\u00f1o, Starbucks M\u00e9xico ampl\u00eda su programa Todos Sembramos Caf\u00e9, convirti\u00e9ndolo en una campa\u00f1a anual, con el objetivo de incrementar la donaci\u00f3n de plantas a caficultores que han sido afectados por la roya en los \u00faltimos a\u00f1os.
\n\u2022\tSe prev\u00e9 una donaci\u00f3n de 4 millones de plantas, de 2017 a 2021.
\n\u2022\tTodos Sembramos Caf\u00e9 inici\u00f3 en 2014, desde entonces, la marca ha donado m\u00e1s de un mill\u00f3n de plantas de caf\u00e9 resistentes a la roya, que han impulsado la calidad de vida de miles de familias cafetaleras en Chiapas, con la restauraci\u00f3n de 350 hect\u00e1reas en los \u00faltimos tres a\u00f1os.<\/p>\n
Ciudad de M\u00e9xico, 7 de febrero de 2017. Durante los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os, Starbucks M\u00e9xico donar\u00e1 4 millones de plantas de caf\u00e9 resistentes al hongo de la roya a caficultores mexicanos, lo que significar\u00e1 un incremento promedio de m\u00e1s de 200 por ciento de plantas donadas desde que empez\u00f3 el programa en 2014.<\/p>\n
En seguimiento a la larga relaci\u00f3n de la marca con los caficultores mexicanos, Starbucks M\u00e9xico continuar\u00e1 este esfuerzo a trav\u00e9s de Todos Sembramos Caf\u00e9, que busca impulsar la econom\u00eda de miles de familias dedicadas a la producci\u00f3n del caf\u00e9. El programa Todos Sembramos Caf\u00e9 fue creado con el objetivo de donar una planta de caf\u00e9 a los productores de Chiapas, por cada bolsa de caf\u00e9 en grano que se adquiere en las tiendas Starbucks.<\/p>\n
\u201cNos enorgullece compartir que nuestro programa Todos Sembramos Caf\u00e9 fue creado con el prop\u00f3sito de unir a toda nuestra cadena de valor: partners (empleados), clientes y productores. Ante las afectaciones que se han vivido en regiones cafetaleras de nuestro pa\u00eds, a causa de la roya, Starbucks ampl\u00eda este programa convirti\u00e9ndolo en un esfuerzo anual a partir de este 2017 (anteriormente se llevaba a cabo durante un trimestre por a\u00f1o). Luego de tres ediciones de este programa, hemos comprobado que la mejor manera de enaltecer el caf\u00e9 mexicano es involucr\u00e1ndonos de manera directa con los caficultores del pa\u00eds, colaborando con ellos para garantizar la sostenibilidad del caf\u00e9\u201d, coment\u00f3 Francisco Demesa, Director de Starbucks M\u00e9xico, marca operada localmente por la empresa mexicana Alsea.<\/p>\n
\u201cSi bien la meta a largo plazo es entregar 4 millones de plantas en 5 a\u00f1os, nos hemos planteado objetivos anuales para hacer una medici\u00f3n constante de este apoyo a las comunidades cafetaleras del pa\u00eds. En principio, este 2017 buscaremos la entrega de 600 mil plantas a 200 productores de Chiapas, estado que inspir\u00f3 el nacimiento de Todos Sembramos Caf\u00e9. Aunque las primeras ediciones de este programa se han centrado en fortalecer la sostenibilidad del caf\u00e9 en esta regi\u00f3n, no descartamos la ampliaci\u00f3n a otros estados en los pr\u00f3ximos a\u00f1os\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Francisco.<\/p>\n
Desde el lanzamiento de Todos Sembramos Caf\u00e9 en 2014 y hasta el cierre del 2016, Starbucks M\u00e9xico ha donado m\u00e1s de un mill\u00f3n de plantas de caf\u00e9 resistentes a la roya a 350 productores, y por consecuencia ha beneficiado a miles de familias cafetaleras en Chiapas. A cada productor se le ha entregado un promedio de 3 mil plantas de caf\u00e9, y en conjunto se ha logrado rehabilitar 350 hect\u00e1reas de cultivo en los \u00faltimos 3 a\u00f1os.<\/p>\n
De acuerdo con la Asociaci\u00f3n Nacional de la Industria del Caf\u00e9, A.C. (ANICAFE), la densidad de siembra m\u00e1s recomendable bajo sombra es de 3,300 plantas por hect\u00e1rea; esto aunado a una nutrici\u00f3n adecuada de la planta (fertilizaci\u00f3n), podas y recepas, permite incrementar la productividad. \u201cA partir de esta cuarta edici\u00f3n, estandarizaremos la entrega de las plantas durante el segundo trimestre del a\u00f1o, con la intenci\u00f3n de cuidar cada parte del proceso de producci\u00f3n, desde la entrega del cafeto hasta los primeros frutos. De esta manera, el apoyo no s\u00f3lo se queda en el momento de la entrega, sino que se acompa\u00f1a al productor en cada etapa, asegur\u00e1ndonos de la nutrici\u00f3n y productividad de la planta durante el periodo estimado de vida\u201d, agreg\u00f3 Francisco Demesa.<\/p>\n
Por su parte, F\u00e9lix Mart\u00ednez Cabrera, presidente de ANICAFE, se\u00f1al\u00f3 que \u201cla producci\u00f3n de caf\u00e9 en M\u00e9xico vino a la baja hasta el ciclo 2015\/2016, con una ca\u00edda estimada de 46% (2.3 millones de sacos de 60Kg); fue en ese periodo cuando se considera que toc\u00f3 fondo esta crisis. Por el contrario, para el ciclo 16\/17 se estima una recuperaci\u00f3n de entre 20 y 25% (2.8 a 2.9 millones de sacos de 60 Kg), en gran medida, gracias a la renovaci\u00f3n de cafetales con plantas resistentes a la roya”.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que “hemos observado que el consumo de caf\u00e9 sigue en aumento, por tanto, es posible afirmar que la brecha entre producci\u00f3n y consumo se reduce un poco y demuestra que acciones como el programa Todos Sembramos Caf\u00e9 empiezan a dar frutos, siendo la rehabilitaci\u00f3n de cultivos (con una mayor densidad por hect\u00e1reas y plantas de mejor calidad), el camino correcto para colaborar con la sostenibilidad del caf\u00e9”. <\/p>\n
Starbucks ha construido una relaci\u00f3n cercana con los caficultores chiapanecos desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os, cuando inici\u00f3 la compra de caf\u00e9 por parte de la marca en Chiapas. Es a trav\u00e9s de programas como Todos Sembramos Caf\u00e9 y la apertura del Centro de Apoyo al Productor en San Crist\u00f3bal de las Casas, que Starbucks brinda asesor\u00eda y recursos a los productores para bajar sus costos de producci\u00f3n, reducir plagas y enfermedades, as\u00ed como elevar la calidad de su caf\u00e9.<\/p>\n
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Acerca de Starbucks M\u00e9xico
\nStarbucks M\u00e9xico es una empresa 100% mexicana que opera desde hace m\u00e1s de 14 a\u00f1os en nuestro Pa\u00eds. Al cierre del Tercer Trimestre 2016, cuenta con 565 tiendas en 60 ciudades en toda la Rep\u00fablica Mexicana.
\nDesde 1971, Starbucks Coffee Company ha estado comprometido a buscar proveedores \u00e9ticos y a tostar el caf\u00e9 ar\u00e1bigo de mejor calidad del mundo. Hoy, con tiendas en todo el mundo, la compa\u00f1\u00eda es el principal tostador y minorista de caf\u00e9s especiales en el mundo. A trav\u00e9s de nuestro inquebrantable compromiso con la excelencia y nuestros principios rectores, llevamos la \u00fanica Experiencia Starbucks a la vida de nuestros clientes en cada taza. Para compartir la experiencia, por favor vis\u00edtenos en nuestras tiendas o en l\u00ednea en www.starbucks.com.mx<\/p>\n
Acerca de Alsea
\nAlsea es el operador de restaurantes l\u00edder en Am\u00e9rica Latina y Espa\u00f1a con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de comida r\u00e1pida, cafeter\u00edas, comida casual y restaurante familiar. Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino\u2019s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili\u2019s, California Pizza Kitchen, P.F. Chang\u2019s, Italianni’s, The Cheesecake Factory, Vips, El Port\u00f3n, Archie\u2019s, Foster\u2019s Hollywood, LAVACA, Ca\u00f1as y Tapas. La compa\u00f1\u00eda opera m\u00e1s de 3,000 unidades y cuenta con m\u00e1s de 67,000 colaboradores en M\u00e9xico, Argentina, Chile, Colombia, Brasil y Espa\u00f1a. Su modelo de negocio incluye el respaldo a todas sus Unidades de Negocio a trav\u00e9s de un Centro de Soporte y Servicios Compartidos, brindando apoyo en procesos Administrativos, de Desarrollo y de Cadena de Suministro.
\nPara mayor informaci\u00f3n visita: www.alsea.com.mx
\nSus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave ALSEA*<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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