Cocina rico, rápido y nutritivo en estas fiestas patrias
¿Buscas platillos nutritivos para estas fiestas patrias? Este mes te invitamos a probar las siguientes recetas muy deliciosas y fáciles de preparar para que disfrutes esta temporada de antojitos mexicanos sin ninguna culpa. Están hechas con Obela®, hummus de garbanzos frescos y pasta de ajonjolí.
Los garbanzos son leguminosas que contienen fibra y proteína, nutrimentos esenciales para nuestro organismo. Mientras que el ajonjolí, es una semilla que contiene grasas buenas y además es fuente de vitaminas, minerales y nutrimentos con función antioxidante. Encontrarás recetas deliciosas y muy mexicanas hechas con Hummus Obela® para consentir tu paladar y el de tus invitados. ¿Por qué no las intentas?, ¡Seguro te fascinarán!
FLAUTAS DE HUMMUS OBELA® Y QUESO
Porciones: 4
Ingredientes:
• 8 tortillas de maíz
• 2/3 de taza de Hummus Obela® Clásico
• 4 cucharadas de queso Cotija
• Aceite en aerosol
• 3 cucharadas de crema baja en grasa
• 1 taza de lechuga italiana, lavada, desinfectada y fileteada
• ¼ de cebolla, en julianas
• 1 tomate (jitomate), en cubos chicos
• Salsa roja, al gusto
Preparación:
1. Precalienta tu horno a 180 ºC.
2. Calienta ligeramente las tortillas para evitar que se rompan y colócalas sobre tu superficie de trabajo.
3. Sirve Hummus Obela® Clásico y queso Cotija en un extremo de cada tortilla. Enróllalas para formar las flautas y fija con palillos.
4. Colócalas en una charola, rocíalas con un poco de aceite en aerosol y hornea de 10 a 12 minutos hasta que estén crujientes.
5. Sirve las flautas recién sacadas del horno y decora con el resto de los ingredientes. ¡Deli!
TOSTADAS DE POLLO OBELA® CHIPOTLE
Porciones: 5
Ingredientes:
• 1/2 pechuga de pollo, cocinada y deshebrada
• 1/4 de cebolla morada, fileteada
• 2 cucharadas de cilantro, lavado, desinfectado y picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Una pizca de sal y pimienta negra molida
• 4 cucharadas de Hummus Obela® Chipotle
• 4 tostadas horneadas
• 2 cucharadas de queso cotija, desmoronado
Preparación:
1. En un tazón vierte la pechuga de pollo, la cebolla morada y el cilantro.
2. Agrega aceite de oliva, sal y pimienta para aumentar el sabor. Revuelve bien.
3. Unta Hummus Obela® Chipotle en las tostadas horneadas y sirve encima una porción de la mezcla de pollo.
4. Agrega un poco de queso Cotija, crema baja en grasa y rebanadas de aguacate. ¡Disfruta!
Podrás encontrar más recetas en el siguiente link http://obela.com.mx/recetas/ para lucirte en estas fiestas patrias con platillos nutritivos, ricos y sencillos.
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