Prepara unos muffins salados con Aires de Campo
Aires de Campo, empresa comprometida con la sustentabilidad y el bienestar del consumidor mexicano, trae una receta de muffins con sabores y colores diferentes para comer algo rico, salado y lleno de color en el desayuno.
La chef Lu Benítez de Sobremesa, preparó una variante de los tradicionales muffins para tener un sabor salado y un agradable color verde, gracias a la espinaca.
Además, estos muffins están elaborados con huevo orgánico de Aires de Campo, que contiene mucho más vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales que el huevo industrial, ya que la gallinas, son criadas de forma orgánica bajo métodos sustentables a libre pastoreo, alimentadas con granos orgánicos, sin antibióticos, sin hormonas ni promotores de crecimiento, sin aditivos ni colorantes, por lo que la coloración natural de su yema es amarillo claro.
Encuentra los ingredientes y procedimiento a continuación:
MUFFINS SALADOS DE DESAYUNO
4 personas
2 porciones
Ingredientes
- 3 cdita aceite cártamo Aires de Campo
- 50 gr espinaca fresca
- 1 pieza cebollita cambray
- 6 piezas huevo Aires de Campo
- 1 Cda leche
- 1 cdita sal fina Aires de Campo
- 4 Cdas Harina de trigo Aires de Campo
- 1 cdita polvo de hornear
- 1 Cda pimentón picante
- 50 gr queso de cabra
Procedimiento
- Licuar huevos, espinaca, polvo de hornear, harina, cebollita (la parte blanca), leche, especias.
- Agregar batiendo a mano el queso de cabra a la mezcla.
- Untar moldes de silicón de muffin con aceite.
- Agregar la mezcla y hornear a 180°C por 12 minutos.
- Acompañar con salsa macha.
Encuentra todos los ingredientes para preparar estos muffins salados de Aires de Campo, en la tienda en línea www.airesdecampo.com y prepara esta receta que sin duda gustará a chicos y grandes, disfrutando de los productos del campo mexicano.
