Tequila Mayorazgo cierra el año con cócteles que no pueden faltar en tus fiestas
Llega diciembre y con ello las tradicionales fiestas en las cuales compartimos con amigos y familia el cierre de otro año, un año lleno de altas y bajas pero que sin duda nos dejó a todos un gran aprendizaje. Es por esto que Daniel Carrillo —brand ambassador de tequila Mayorazgo; además de chef y bartender— nos comparte dos recetas propias de la época para celebrar con nuestros seres queridos.
Y porque no tener presente a un personaje tan legendario como Santa, sin duda una tradición en la cual creíamos cuando éramos pequeños y nos llenaba de esa emoción tan particular. Así que viajar al pasado y recordar esa magia que nos generaba, es algo que Daniel nos brinda con “Los favoritos de Santa”, una bebida muy original preparada con Mayorazgo, chocolate Abuelita y galletas Marías, que sin duda no puede faltar en nuestra mesa.
Ya recordamos a nuestro niño interior, pero no podemos olvidarnos del adulto que ya somos y con ello, lo que nos llena de alegría cada Diciembre, el famoso aguinaldo, algo que es añorado por todos en la mundo laboral y que indudablemente esperamos con ansias después de un año de arduo trabajo. “Aguinaldo Mayorazgo”, un cóctel compuesto por Mayorazgo Cristalino, frutas deliciosas y orgeat cacahuate, una exquisita bebida que no puedes dejar pasar sin probar.
El Favorito de Santa
Ingredientes:
- 1 oz de tequila Mayorazgo Cristalino
- 1 oz de leche de almendra
- 1 cucharada de polvo de galletas Marías
- Chocolate Abuelita preparado en agua
Preparación:
En un shaker con hielo vierte todos los ingredientes y agita hasta enfriar. Posteriormente, vierte esa mezcla en una taza y decora con el polvo de galletas Marías. Disfruta acompañado de dos galletas Marías como garnitura.
Aguinaldo Mayorazgo
Ingredientes:
- 1.5 oz de tequila Mayorazgo Cristalino
- 0.7 oz de jugo de naranja
- 0.7 oz de guayaba
- 1 oz de orgeat cacahuate
- Trozos de naranja y guayaba
Preparación:
En un shaker con hielo vierte todos los ingredientes y agita hasta enfriar. Posteriormente, vierte esa mezcla en un vaso old fashioned y decora con los trozos de naranja y guayaba.
Subreceta para 900ml de clarificado de maracuyá
Ingredientes:
- 100 gramos de cachuate
- 500 ml de jarabe madrileña
Preparación:
Moler el cacahuate con el jarabe madrileña para obtener el orgeat cacahuate y dejar infusionar por al menos 1 hora.
