Exprime todo el sabor de la fruta

Las frutas son de los alimentos más esenciales para mantener una dieta sana y equilibrada. Y con la llegada de la primavera, tenemos la oportunidad perfecta para utilizarlas como protagonistas de nuestros platillos.
Para darle un toque más divertido y no consumirlas siempre de la misma forma, te compartimos unas recetas muy divertidas y con las que sacarás el mayor provecho a todos los sabores. Lo mejor: ayudarás a mantener tus niveles de energía con ingredientes frescos de temporada.
Si eres fan de la fruta, te aseguramos que estas recetas te van a encantar.
MARGARITA DE FRUTA NATURAL
¡Nunca sentirá el sabor de una verdadera margarita hasta que pruebas una con fruta natural!
o ¼ de taza (60 ml) de agua
o 6 onzas (180 ml) de tequila
o 2 onzas líquidas (60 ml) de Grand Marnier
o 1 naranja partida a la mitad
o 1 limón pelado y partido a la mitad
o 1 limón amarillo pelado y partido a la mitad
o 6 cucharadas (75 g) de azúcar granulada
o 6 tazas (600 g) de cubos de hielo
Saca todo el sabor cítrico de la naranja de esta divertida forma, será un must en tus reuniones. Solo tienes que verter todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix a velocidad baja e incrementa poco a poco la velocidad al nivel máximo. Licúa por 45 segundos y utiliza el tamper para lograr mezclar todos los ingredientes perfectamente. Sirve en copas de margarita y escárchalas con sal para darle el toque ideal.
AGUA FRESCA DE FRESA Y COCO
Esta bebida es la combinación perfecta para salir de la rutina e hidratarte deliciosamente:
o 3 tazas (450 g) de fresas congeladas
o 2 tazas (480 ml) de agua de coco
o 1 limón pelado y partido a la mitad
o 2 cucharadas de miel de agave
o 2 tazas (260 g) de cubos de hielo
Para esta deliciosa bebida solo necesitas agregar todos los ingredientes en el contenedor de la Vitamix a velocidad baja y poco a poco vas aumentando la potencia hasta el nivel máximo. Licua por 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada, al terminar vierte el agua en un colador.
ADEREZO BALSAMICO DE CITRICOS
Ideal para servir con verduras de hoja, mandarinas y fideos chinos, ensaladas o como marinada para pollo.
o ¼ de taza (60 ml) de vinagre balsámico
o 3 naranjas peladas y cortadas a la mitad
o 3 cebolletas
o 2 dientes de ajo
o 2 cucharadas de azúcar granulada
o 2 cucharaditas de jugo de lima
o ⅛ de cucharadita de pimienta blanca
o 1 cucharadita de sal
o ½ taza (120 ml) de aceite de oliva
Este aderezo rinde 2 tazas, solo tienes que introducir el vinagre, las naranjas, la cebolla, el ajo, el azúcar, el jugo de lima, la pimienta y la sal en el vaso de la Vitamix a velocidad baja e incrementas poco a poco la velocidad hasta el nivel máximo. Licua durante 30 segundos o hasta obtener una mezcla sin grumos. Después reduce la velocidad y retira el tapón para que a través de la abertura viertas el aceite lentamente. Licúa por un minuto más y listo. Te recomendamos mantenemos en refrigeración en un recipiente hermético, agítalo antes de usar.
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