Masa de jamón para tartas saladas

Agua fría cantidad necesaria
Harina 200 grs.
Jamón cocido picado finamente 60 grs.
Manteca 80 grs.
Orégano 1/2 cdita.
Polvo de hornear 1 cdita.
Sal

Disponer la harina, la manteca, sal, polvo de hornear, jamón y orégano.
Frotar los ingredientes hasta obtener una masa granulada.
Añadir agua fría poco a poco y continuar trabajando hasta obtener un bollo uniforme.
Estirar y forrar un molde de 28 cms.