Congreso Cerveza México
• 18 ponencias para conocer más sobre la industria cervecera en México.
• 25 y 26 de Octubre Congreso Cerveza México, Auditorio Hir, WTC CDMX
La novena edición de Cerveza México está a solo un mes de distancia y como ya es tradición, el 25 y 26 de octubre se llevará a cabo el Congreso Cerveza México.
Ana Rosa Corral, Gerente de Cerveza México comenta: “sin el Congreso, Cerveza México no sería un evento completo. Nuestro objetivo es difundir la cultura de la cerveza artesanal en nuestro país y dar difusión para que día con día esta industria siga creciendo”.
Durante estos días diversas cerveceras, asociaciones y proveedores compartirán sus experiencias con la cerveza y abordarán tópicos que van desde casos de éxito, formas y técnicas de producción, temas fiscales, hasta secretos para hacer ganar a tu cerveza en una competencia.
El Congreso Cerveza México se llevará a cabo los días 25 y 26 de octubre en las instalaciones del Auditorio Hir en el World Trade Center Ciudad de México. Está dirigido a todos los productores de cerveza artesanal, especialidad y casera, así como a los estudiantes y profesionales de la gastronomía, química e ingeniería de los alimentos.
Todas el ciclo de conferencias tiene un costo. Se puede comprar las conferencias individuales por día o el congreso completo. “Cerveza México es la oportunidad perfecta de reunir a todos los profesionales de la cerveza artesanal en un foro que invita al conocimiento, la reflexión y la discusión sobre los temas y tendencias que hoy importan dentro de la industria cervecera”.
