La Hacienda de los Morales Festeja el Día de Gracias
Los auténticos sabores de los platillos del Día de Gracias se podrán degustar en la Hacienda de los Morales para celebrar dicha festividad este jueves 22 de noviembre.
Para la celebración se creó un menú inspirado en la tradicional cena del día de gracias en el cuál los comensales podrán elegir y probar una variada gama de sabores estacionales que datan del año 1623, mientras disfrutan de la compañía de familiares y amigos como es la tradición.
Entre los platillos que se podrán disfrutar destacan: Terrina de foie gras con verduras y jitomate deshidratado, Crema de calabaza de castilla con queso de cabra, crocante de ajonjolí negro y cebollín, Pavo en su jugo con relleno californiano, jalea de arándanos, camote y zanahoria confitados y Lomo de salmón con verduras asadas y fondo obscuro por mencionar algunos.
MENÚ:
Entrada
-Terrina de foie gras con verduras y jitomate deshidratado
Crema, Pasta y Sopa
-Crema de calabaza de castilla con queso de cabra, crocante de ajonjolí negro y cebollín
-Sopa de almeja con papa y tocino
-Penne al olivo con alcachofas, espárragos, aceituna negra y parmesano
Platos Fuertes
-Pavo en su jugo con relleno californiano, jalea de arándanos, camote y zanahoria confitados
-Lomo de salmón con verduras asadas y fondo obscuro
-Filete de res con crocante de jamón serrano risotto con hongos y salsa de echalote
-Pato rostizado a la naranja
Postres
-Pay de calabaza de castilla
-Pastel de queso con mermelada de arándanos
El menú del Día de Gracias se realiza en el restaurante de La Hacienda de los Morales el 22 de noviembre. Para mayores informes y reservaciones, visite la página www.haciendadelosmorales.com, o a los teléfonos 5283 3054/5283 3055.
