Nobu Hotel Los Cabos ofrece una experiencia gastronómica inigualable

Nobu Hotel Los Cabos, un refugio de lujo ubicado en el desierto de la costa de Baja California Sur, se ha consolidado como un destino culinario de renombre, conquistando a viajeros exigentes y amantes de la alta cocina de todo el mundo. Con su enfoque en la fusión de la cultura japonesa y los sabores locales, el hotel se ha convertido en un punto de referencia para una experiencia gastronómica excepcional en el corazón de México.

El chef ejecutivo, Paolo Della Corte, lidera una orquesta de sabores en los restaurantes emblemáticos del hotel, donde la frescura y autenticidad de los ingredientes son la clave de su éxito. Nobu Restaurant, reconocido a nivel mundial por su cocina japonesa con influencias peruanas, es un punto cúspide de la experiencia gastronómica en Nobu Hotel Los Cabos. Aquí, los huéspedes pueden deleitarse con platos emblemáticos creados por el aclamado chef Nobu Matsuhisa y descubrir nuevos sabores derivados de la mezcla de la cocina icónica del restaurante con los ingredientes encontrados en la región. Una parada imperdible para cualquier amante de la alta cocina que busca vivir una experiencia inolvidable en un ambiente sofisticado.

También encontramos, el restaurante Ardea Steakhouse, concebido por la mente creativa del chef Paolo, un abanico de sabores que elevan el clásico steakhouse a un nivel de sofisticación nunca antes visto; esto se logra gracias a su menú innovador que fusiona las raíces italianas del chef con la cocina local mexicana. Los platos como el short rib braseado con espinaca y la exclusiva carne wagyu A5 japonesa con gravy de frambuesa son ejemplos de la creatividad culinaria que encontrarás en este espectacular espacio.

Además, recientemente se ha inaugurado un nuevo concepto gastronómico, Muna Restaurant, que ofrece un menú de inspiración mediterránea, que resalta los sabores, aromas y texturas de esta maravillosa región. Este nuevo restaurante ofrece una experiencia diferente a los comensales gracias a su elegante decoración que se mimetiza con las impresionantes vistas, transportando a cada invitado al paradisiaco Mediterráneo no sólo con el paladar sino también a través de los ojos; deléitate con platillos llenos de sabor como el ravioli relleno de burrata, tartar de res, culis de pimiento rostizado y paprika, acompañado de polvo de aceituna verde de “Gaeta”, o el branzino de Italia al horno de carbón con puré de chícharo, crudité de nabo y almejas blancas en “salsa verde.

Para los amantes de los pescados frescos, encontramos Nami, una barra de sushi crudo situada al aire libre justo al lado de las arenas blancas de la playa, que además se enorgullece de ser la primera Embajada Krug de la localidad. Este delicioso restaurante combina lo mejor de este arte japonés con el sabor burbujeante único del champán Krug. Puedes disfrutar de una magnifica cena mientras escuchas el relajante sonido de las olas del océano y contemplas los increíbles colores rojo y burdeos, cortesía de la puesta de sol en el horizonte.

Cada detalle de la experiencia gastronómica en Nobu Hotel Los Cabos se ha cuidado meticulosamente para asegurar que los invitados se sorprendan y disfruten de una experiencia multisensorial inolvidable. Con su atención al detalle y maestría culinaria, el chef Paolo Della Corte ha creado un destino donde la comida es uno de los puntos fuertes de la visita, invitando a los huéspedes a regresar una y otra vez sin caer en la monotonía.