Sabores tradicionales de México para acompañar con agua de limón

Las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina, los colores en las calles acentúan el ambiente festivo y de alegría. Ha llegado el momento de alistar todo para celebrar en grande con la familia y amigos, pues es la ocasión perfecta para disfrutar de la exquisita gastronomía mexicana y deleitarte con los sabores tradicionales del mes de septiembre.

Por eso te queremos compartir algunos datos curiosos de los platillos tradicionales de la temporada, que te acompañarán a dar el grito como se debe:

• Pozole: Receta que data de la época prehispánica, es un caldo con chiles y especias, que combina granos de maíz, acompañado con carne de puerco o pollo. Existen varias versiones, dependiendo de la región del país; puede ser rojo, verde o blanco.
• Chiles en nogada: Cuenta la leyenda, que esta receta fue preparada por primera vez por las monjas agustinas en un convento de Puebla para celebrar la Independencia, utilizando los colores del Ejército Trigarante. Es un chile poblano, relleno con carne molida de cerdo y res, con jitomate, ajo, cebolla, nueces, almendras, frutas de estación, como manzana panochera y durazno. La nogada lleva nuez de castilla, se adorna con granada y hojas de perejil fresco.
• Pambazos: Es un platillo sencillo, pero muy socorrido en estas fechas, es económico y fácil de preparar. Es una telera remojada en una salsa de chile guajillo, el relleno consiste en papa con longaniza u otros guisados, se le puede agregar lechuga fresca, queso fresco y crema.
• Tostadas: las preferidas de chicos y grandes, sin duda no pueden faltar en la mesa de nuestra fiesta mexicana. Van acompañadas con una base de frijolitos, las puedes disfrutar de tinga de pollo, pata de cerdo en vinagre, picadillo de res, crema, queso y una salsa picosita.
• Aguas frescas: Y para acompañar estos sabrosos platillos no pueden faltar las tradicionales aguas de sabor para compartir con la familia y los amigos. Bonafont Aguas Frescas® son la combinación perfecta para celebrar a México porque están listas para disfrutar, te sorprenderá el nuevo y delicioso sabor limón, casi tan rica como hecha en casa.  ¡Disfrútalas bien frías!

Ahora sí ya estás listo para dar el grito con todo el sabor de México acompañándote en tu mesa.