¿Cómo abrir o mejorar un negocio de alimentos y bebidas?
- Finanzas saludables
- Innovación
- Servicio de primera calidad
Guadalajara a 28 de enero de 2014. Como parte de las actividades de la Cuarta Edición de Expo Café & Gourmet Guadalajara, a celebrarse del 27 de febrero al 1 de marzo próximos, se pondrán a disposición del público una serie de talleres y conferencias que ofrecerán las herramientas necesarias para que emprendedores del mundo de los alimentos y bebidas se actualicen y mejoren sus negocios; y para que los amantes de los productos gourmet se sumerjan en el mundo del café, el té, las infusiones, el chocolate y el tequila, entre otros.
Ana Rosa Corral, Gerente de Expo Café & Gourmet Guadalajara 2014 comentó, “es indispensable en cafeterías, restaurantes y hoteles que los empleados estén en constante capacitación. Saber usar las máquinas, conocer a fondo los productos que se ofrecen y dar un excelente servicio son elementos que marcan la diferencia“.
Para los dueños y empleados de cafeterías, ó para quienes estén pensando en incursionar en el maravilloso mundo del café recomendamos los siguientes talleres y conferencias:
- Las Nuevas Tendencias de la 3ª Ola en las Barras de Café
- Quiero poner una cafetería, ¿Qué debo hacer?
- Taller Básico de Arte Latté en Vaciado Libre
Por otro lado, para quienes están interesados en una de las tendencias que cada vez está tomando más fuerza en el país, el tema de los tés, tisanas e infusiones, estos son los talleres que no se pueden perder:
- Cata de Tés y Quesos
- Preparación de Bebidas con Té y Tisanas
- Construyendo Experiencias Sensoriales en mi Servicio de Infusiones
- Cuentas Claras, Utilidades Grandiosas en el Mundo de las Infusiones
Además, el chocolate y el tequila serán los protagonistas de los siguientes talleres y catas:
- Letras con Chocolate
- Cómo hacer un buen Maridaje de Tequila y Chocolate
“Expo Café & Gourmet Guadalajara es una oportunidad única para capacitarse con los mejores expertos, mejorar los negocios, establecer una red de contactos y seguir creciendo“, finalizó la Gerente.
Acerca de Expo Café & Gourmet Guadalajara
Es una exposición que fusiona lo mejor de Expo Café y Gourmet Show, los dos eventos que marcan las tendencias gastronómicas en México. Estarán participando productores de café, tostadores y molinos, repostería, pan artesanal, dulces, mermeladas, edulcorantes y saborizantes, jaleas, quesos artesanales, café y té, vinos y licores, carnes, pescados y mariscos, aceites, vinagres y conservas, aderezos, salsas, productos orgánicos, mezclas de café, empaques, mobiliario para cafeterías y restaurantes, accesorios y utensilios gourmet, recetarios y publicaciones especializadas, entre otras cosas más.
Acerca de Tradex Exposiciones internacionales
Tradex Exposiciones Internacionales, con más de 26 años de experiencia en la organización de exposiciones maneja los siguientes nichos principalmente: mercería y manualidades, café, alimentos especializados, moda, belleza, arquitectura y diseño de interiores. Además, ofrece consultoría y producción de exposiciones y congresos, desarrollo de concepto, así como telemarketing, operación y logística. La misión de Tradex es fortalecer industrias y abrir mercados en sectores especializados a través de exposiciones comerciales.
