Cena Maridaje presentada por Hacienda de los Morales y L.A. Cetto
La Hacienda de los Morales y L.A. Cetto presentan una cena maridaje muy especial con cupo limitado que se realizará el jueves 27 de junio a las 20:30 hrs. los asistentes podrán disfrutar de diferentes platillos maridados con cinco vinos de L.A. Cetto.
Durante esta cena preparada especialmente por el Chef Ejecutivo de la Hacienda de los Morales, Rodrigo Flores y Víctor Ortiz Chef de Desarrollo Culinario así como el maridaje con vinos de L.A. Cetto seleccionados por la Sommelier Pilar Meré. Tanto Víctor Ortiz como Pilar Meré serán los encargados de explicar los platillos y su respectivo maridaje a los asistentes.
Los comensales disfrutarán de:
- Canapé del Día
- Crema de Apio Nabo con perfume de trufa, crostini de queso de cabra y prosciutto maridado con Vino Rosado Primavera Cetto
- Raviol de Aguacate relleno de ceviche de callo y mango, cremoso de chipotle maridado con Vino Blanco Boutique Cetto
- Risotto de la Milpa arroz arbóreo con flores de calabaza y variedad de calabacines, granos de elote a salsa cremosa de chile poblano maridado con Vino Tinto Sangiovesse Boutique CETTO
- Sorbete Maracuyá con polvo de chile morita
- Lechón deshuesado con adobo de chile pasilla oaxaqueño y zanahoria baby glaseada con Vino Tinto Malbec Boutique CETTO
- Postre: Coco Tropical Falso coco de musse, compota de piña, frutos rojos y helado de limón y jengibre acompañado de Vino Dulce Moscatel Palomino CETTO
Fernando del Moral, Director General de la Hacienda de los Morales señala: “Esta cena nos permite consentir y ofrecer algo innovador a nuestros clientes, brindando una experiencia única en alianza con una casa de vinos de primera calidad y con gran variedad como L.A. Cetto”.
La Cena Maridaje requiere previa reservación y se realizará en el restaurante de La Hacienda de los Morales el jueves 27 de junio a las 20:30 hrs. Para mayores informes y reservaciones, visite la página www.haciendadelosmorales.com, o al teléfono 5283 3055.
