Champurrado con Piloncillo Granulado

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Porciones: 4-6

Elaboración: 1 Hora

  • ¾ Taza de harina de maíz
  • 5 Tazas de agua
  • 1 Rama de canela
  • 150 g de chocolate semi amargo
  • ¾ Taza de Piloncillo Granulado Genuino Metco®

Procedimiento: 

1. En una olla amplia, dorar la harina de maíz por unos minutos o hasta que cambie de color.

2. Agrega un poco del agua y remueve hasta formar una pasta. Continúa agregando agua poco a poco removiendo constantemente hasta que no queden grumos.

3. Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese.

4. Agrega el chocolate y el Piloncillo Granulado Genuino Metco®.

5. Mezcla bien y sirve.

¡No te quedes sin este delicioso champurrado para acompañar tus tamales!

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