Novena edición: Expo Café & Gourmet
• Más de 200 expositores.
• Competencias, conferencias, cursos y talleres para impulsar tu negocio.
• Los mejores productos y servicios en el ramo de alimentos y bebidas especializadas.
Expo Café & Gourmet Guadalajara es el mejor lugar para aprender, discutir los temas de interés y poner en alto el nombre de la industria de alimentos y bebidas en México y occidente.
Los expositores y productores de comida gourmet más destacados de México se darán citan del 21 al 23 de febrero en el encuentro más importante del mundo del café y los productos gourmet para la región Occidente, a celebrarse en el salón Jalisco de Expo Guadalajara.
Acompañado por personalidades como los licenciados Aldo Alejandro de Anda García, Presidente de CANIRAC; Guillermo Pérez Magos, Director General de Comercio Interior de la Secretaria de Desarrollo Económico en Aguascalientes; Alejandro Muñoz Prado, Vicepresidente del Consejo Directivo de la Cámara de Comercio de Guadalajara; los ingenieros Rubén Masayi González Uyeda, Presidente de la Cámara de la Industria de Alimentos de Jalisco; Ing. Arturo Hernández Fujigaki, Presidente de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad, A.C.; los Chefs María Eugenia Toledo, Luis Alberto Llanos Legorreta; y Ana Rosa Corral del Rello, Gerente de Expo Café & Gourmet; Marcos Gottfried, Vicepresidente de Tradex Exposiciones, inauguró en punto de las 11 de la mañana la novena edición de Expo Café & Gourmet.
“Expo Café & Gourmet ofrece una amplia variedad de productos, insumos y accesorios que te complementaran si eres una tienda gourmet, un supermercado, importador, exportador, restaurante, bistró o cafetería, banquetero o chef, escuela de gastronomía, distribuidor o simplemente eres un apasionado de conocer alimentos y bebidas gourmet”, expresó Gottfried durante la ceremonia inaugural.
Además de ofrecer un panorama de más de 200 expositores, presenta a los 7 cafés ganadores del Premio Sabor Expo Café 2018 en la zona #YoTomoCafé. Expo Café & Gourmet conjunta lo mejor de estos grandes eventos y trae a Guadalajara los clásicos pabellones: Gourmet, Chocolate, Wine Room, Cerveza, Productores de Café y el Jardín de las Delicias, donde los asistentes podrán disfrutar los productos que adquieran en compañía de sus familiares y amigos.
“Expo Café & Gourmet es el sitio ideal para degustar una taza de café, té, mezcal o cerveza con exquisitos alimentos en nuestro Jardín de las Delicias. Promovemos el consumo de productos de calidad y te brindamos contacto con toda la industria para que desarrolles tus negocios”, indicó Gottfried.
Expo Café & Gourmet presenta ciclos de conferencias y talleres diseñados para que los expertos de la industria compartan con los asistentes su conocimiento y secretos sobre café, té, infusiones, chocolate y negocios.
“Si quieres abrir una cafetería y aún no lo haces, o si ya lo hiciste, obtendrás la formación necesaria que te ayudará a consolidar, mantener o mejorar tu negocio para llevarlo al éxito. Además como ya es tradición, Don Ramón Aguilar, catador profesional reconocido a nivel internacional, impartirá un curso que los amantes del café no se pueden perder”, expresó Ana Rosa Corral.
De la mano con la Specialty Coffee Association (SCA), una asociación sin fines de lucro, Expo Café & Gourmet promueve un programa de certificaciones para elevar los estándares del café en México. Además se llevará a cabo la 9ª Competencia Mexicana de Arte Latte.
Expo Café & Gourmet Guadalajara fusiona lo mejor de Expo Café y Gourmet Show, los dos eventos que marcan las tendencias gastronómicas en México. Participan productores de café, tostadores y molinos, repostería, pan artesanal, dulces, mermeladas, edulcorantes y saborizantes, jaleas, quesos artesanales, café y té, vinos y licores, carnes, pescados y mariscos, aceites, vinagres y conservas, aderezos, salsas, productos orgánicos, mezclas de café, empaques, mobiliario para cafeterías y restaurantes, accesorios y utensilios gourmet, recetarios y publicaciones especializadas, entre otras cosas más.
Acerca de Expo Café & Gourmet Guadalajara
Exposición que fusiona lo mejor de Expo Café y Gourmet Show, los dos eventos que marcan las tendencias gastronómicas en México. Participan productores de café, tostadores y molinos, repostería, pan artesanal, dulces, mermeladas, edulcorantes y saborizantes, jaleas, quesos artesanales, café y té, vinos y licores, carnes, pescados y mariscos, aceites, vinagres y conservas, aderezos, salsas, productos orgánicos, mezclas de café, empaques, mobiliario para cafeterías y restaurantes, accesorios y utensilios gourmet, recetarios y publicaciones especializadas, entre otras cosas más.
Para mayor información visita la página www.tradex.mx/CyGGuadalajara/
Acerca de Tradex Exposiciones
Tradex Exposiciones, con más de 30 años de experiencia en la organización de exposiciones y eventos especiales, manejando principalmente cinco nichos: alimentos y bebidas, diseño e interiorismo, decoración, belleza y manualidades. Además, ofrece consultoría en producción de exposiciones y congresos: desarrollo de concepto, diseño de imagen, y promoción, así como telemarketing, operación y logística. La misión de Tradex Exposiciones es fortalecer industrias y abrir nuevos mercados en sectores especializados.
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