¡Aunque la distancia nos separe, queremos llevarte todo nuestro sabor!

Sotavento, uno de los rincones culinario de Andaz Mayakoba, está inspirado en un naufragio que llegó a la costa de Mayakoba, convirtiéndose en un espacio acogedor que invita a los húespedes a disfrutar libremente bajo el viento. 

Cuenta con un ambiente colocado sobre la arena donde podrás relajarte mientras disfrutas de una variedad de sabores de la cocina mediterránea que va desde una amplia variedad de mariscos frescos, especialidades del Chef y exclusivos cocteles, mientras sientes la fresca brisa del mar. 

Para sobrellevar de la mejor manera estos días en tu casa llenos de calor, no hay nada más rico y refrescante que un buen coctel que te haga disfrutar de un rato agradable y refresque tu paladar. Por ello, los mixólogos expertos de Sotavento te comparten dos recetas de los cocteles insignia del restaurante que facimente podrás replicar desde tu comodidad. 

Coctel Sotavento

Con los sabores tropicales desde Bolívar, hasta la Riviera Maya, pasando por las playas de Cuba, este coctel te pindrá en modo rumba.

• 1 1/2 Oz Ron Blanco
• 1 Oz Apperol
• 1/2 Oz Blue Curacao
• 1/2 Oz Jarabe de Calabaza
• 1/4 Jarabe Oleo Saccurum
• Una pizca de Limón Amarillo

Coctel La Vita e Bella

Sentimiento expresivo que acompaña a cada persona que amanece en las playas de la Riviera Maya.

• 1 1/2 Oz Ginebra
• 1 1/2 Oz Vodka
• 1/2 Oz  Jarabe de Lavanda
• 1/2 Oz Apperol
• 1/2 Oz Jugo de Toronja
• 1/2 Oz Sandía Monin
• 1/4 Oz Limón Amarillo