• Colombia será el anfitrión, por primera vez, de la ceremonia de los Latin America’s
50 Best Restaurants en el Teatro Mayor Julio Mario Santo Domingo de Bogotá.
• Los Latin America’s 50 Best Restaurants llegan a su quinto año celebrando la
riqueza y diversidad del patrimonio gastronómico de la región.
La quinta edición anual de los Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino
y Acqua Panna, se llevará a cabo en Bogotá, Colombia el próximo martes 24 de octubre de
2017. Después de dos exitosos años en Lima, Perú (2013 y 2014) y otros dos en la Ciudad de
México (2015 y 2016), la prestigiosa ceremonia de premiación ahora viaja a Colombia para las
ediciones 2017 y 2018.
A lo largo de varios días, Bogotá será anfitrión de los principales chefs, restauranteros,
sommeliers, medios de comunicación, influencers, y personalidades de la industria de toda
Latinoamérica y más allá, para celebrar la vibrante gastronomía y diversas cocinas de la región,
así como para experimentar de primera mano la escena gastronómica, cada vez más
emocionante en Colombia.
William Drew, Editor General de Latin America’s 50 Best Restaurants, mencionó que “en los
últimos cinco años, los Latin America’s 50 Best Restaurants han jugado un papel vital en
destacar la creciente importancia del panorama gastronómico de la región y ayudar a
posicionar a América Latina en el mapa culinario ante los ojos del mundo. Después de cuatro
increíbles eventos en Perú y México, estamos encantados de llevar la ceremonia de premios y
celebraciones a Colombia y explorar la excitante cultura de alimentos y bebidas del país.”
Los Latin America’s 50 Best Restaurants celebran a los mejores restaurantes y a los mejores
chefs de la región, con una serie de premios especiales además de la lista anual. Durante las
seis semanas que preceden al anuncio de la lista el 24 de octubre, se anunciarán varios premios
especiales, entre los que se encuentran: Latin America’s Best Female Chef a revelarse el
miércoles 13 de septiembre; el Diners Club® Lifetime Achievement Award el martes 26 de
septiembre; y el Premio One To Watch el martes 10 de octubre. Estas distinciones refuerzan la
filosofía de la plataforma 50 Best para promover la diversidad, la creatividad y la vanguardia en
las artes culinarias.
El programa, organizado con el apoyo entusiasta de ProColombia, la agencia gubernamental
encargada de promover el turismo y la inversión extranjera en Colombia, ofrece una plataforma
culinaria de primera clase que busca celebrar el éxito de grandes restaurantes y chefs y así
crear conciencia sobre el impacto positivo a nivel cultural de la gastronomía en Colombia y en la
región.
De acuerdo con Felipe Jaramillo, presidente de ProColombia, la elección del país como sede de
Latin America´s 50 Best en 2017 y 2018 ratifica el potencial colombiano como destino
gastronómico. “La enorme biodiversidad y la mezcla de culturas dan lugar a una variedad de
cocinas regionales que ya están conquistando a los foodies del mundo. Tenemos una gran
oferta de productos y preparaciones y una serie de eventos gastronómicos, como Alimentarte,
Sabor Barranquilla, el Congreso Gastronómico de Popayán y el Festival del Petronio Álvarez en
ciudades como Bogotá, Barranquilla, Popayán y Cali.”
Además de la ceremonia de premiación, la agenda de los Latin America’s 50 Best Restaurants
incluirá dos eventos especiales, #50BestTalks y el Chefs’ Feast:
#50BestTalks
• “#50BestTalks: Unida por la Comida” es un evento en vivo donde destacados chefs de la
región hablarán ante una audiencia de chefs, medios de comunicación y gastrónomos. El
exclusivo evento, que se realizará el 23 de octubre en el hotel W Bogotá, contará con
una serie de innovadores restauranteros que hablarán sobre cómo los alimentos
pueden ayudar a cruzar fronteras nacionales y culturales en América Latina.
Chefs’ Feast
• El Chefs’ Feast se llevará a cabo la noche del lunes 23 de octubre con la comida de una
variedad de chefs locales, coordinada por el chef-restaurantero Harry Sasson. El Chefs’
Feast es un evento exclusivo que une a los propietarios y chefs de los restaurantes de la
lista en el que se da un reconocimiento mutuo y fortalecimiento de los lazos de amistad
entre los asistentes.
Ambos eventos forman parte del evento principal, la ceremonia de premiación de los Latin
America’s 50 Best Restaurants 2017, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, donde la lista
y los ganadores de los premios especiales serán presentados en el Teatro Mayor Julio Mario
Santo Domingo en Bogotá. La ceremonia de premiación es seguida por una fiesta para celebrar
los logros de todos los restaurantes y ganadores de premios individuales.

William Reed Business Media
La lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants, ahora en su quinta edición, es publicada por William Reed Business Media, que también
publica The World’s 50 Best Restaurants, lanzada en 2002, y Asia’s 50 Best Restaurants, lanzada en febrero 2013. William Reed Business Media
es el único responsable de la organización de los premios, recolectar los votos y producir la lista.
Manifiesto de los Latin America’s 50 Best Restaurants
La lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants es una instantánea de las opiniones y experiencias de 252 expertos de la industria de
restaurantes en Latinoamérica. Es un punto de referencia gastronómico mundialmente reconocido, que muestra las principales tendencias y
destaca a grandes restaurantes de todos los rincones de la región. Lo que constituye lo “mejor” se deja al juicio de estos gourmets confiables y
experimentados. No hay una lista predeterminada de criterios, pero hay reglas de votación estrictas. El proceso de votación y los resultados de
los Latin America’s 50 Best Restaurants están sujetos a la adjudicación independiente por parte de la reconocida consultora de servicios
profesionales Deloitte.
Sobre el país anfitrión
Colombia es el país anfitrión de las ediciones 2017 y 2018 de los Latin America’s 50 Best Restaurants, con recursos suministrado por el
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y sus entidades promotoras. Colombia ocupa el segundo lugar en el mundo en términos de
biodiversidad por kilómetro cuadrado, siendo el hogar de más de 50.000 especies de flora y fauna, con cinco zonas climáticas que ofrecen todo
tipo de cultivos que crecen a lo largo del año. Esto sumado a las técnicas culinarias de sus raíces indígenas, afro y mestizo, facilitan una
sorprendente y auténtica cocina tradicional. La gastronomía colombiana es una expresión cultural tan colorida como su gente, sus tradiciones,
festividades y paisajes.
Sobre nuestro patrocinador principal: S.Pellegrino & Acqua Panna
S.Pellegrino & Acqua Panna son los patrocinadores principales de los premios. S.Pellegrino & Acqua Panna son las marcas líderes de agua
mineral natural en el mundo de la alta cocina. En conjunto, interpretan el estilo italiano en todo el mundo como una síntesis de excelencia,
placer y bienestar.
Otros patrocinadores:
• Diners Club International – Socio oficial de tarjetas de crédito y patrocinador del ‘Diners Club® Lifetime Achievement Award – Latin America’
• Estrella Damm – Socio oficial de la cerveza y patrocinador del ‘Chefs’ Choice Award’
• República del Cacao – Socio oficial de chocolate y patrocinador del premio ‘Latin America’s Best Pastry Chef’
• Wines of Argentina – Socio oficial de vino
• Café Juan Valdez – Socio oficial de café
• Cinco Jotas – Socio oficial de jamón Ibérico
• Aspire Lifestyles – Socio oficial de conserjería y patrocinador del premio ‘Highest New Entry’
• W Bogotá – Socio oficial del hotel
Resultados
La manera más efectiva de estar al tanto del anuncio de esta lista y de los reconocimientos especiales es a través de nuestros canales de redes
sociales:
• Síganos en Twitter: @LatinAmericas50 y #LatAm50Best
• Conviértase en nuestro fan en Facebook: https://www.facebook.com/LatinAmericas50BestRestaurants
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Los resultados también serán transmitidos en vivo a medida que se anuncien, así como publicados en línea en
www.theworlds50best.com/latinamerica inmediatamente después de la ceremonia con chefs y medios reunidos en Bogotá. Los premios
también serán transmitidos en vivo por cortesía de nuestro patrocinador principal, S.Pellegrino & Acqua Panna, a través de su centro de
contenido www.finedininglovers.com

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