5 Cocteles inspirados en muebles de Herman Miller para las fiestas
En el marco de las celebraciones del mes de diciembre, Herman Miller, la empresa líder en diseño de mobiliario, de la mano de Mezcal Local, conocido como uno de los secretos mejor guardados de los Valles Centrales de Oaxaca, se dieron a la tarea de proponer 5 novedosos cocteles al estilo navideño, inspirados en el mobiliario más icónico de la marca.
Muebles con más de 50 años de historia tales como: el Eames Lounge, las lámparas Nelson Bubble, la tumbona Nelson Coconut, el sofá Marshmallow y la silla Cosm, sirvieron de inspiración para que el reconocido mixólogo mexicano, Luis Josué Aldama, creara esta serie de increíbles tragos.
Para poder hacer estos cocteles de autor no es necesario acudir a ningún sitio, su creador, nos ofrece sencillas recetas para elaborar en casa, con las que podrán sorprender a todos los invitados.
SILLA COSM
NOMBRE COCTEL: g0 (gravedad cero)
RECETA:
• 50 ml mezcal Local
• 25 ml jugo de limón
• 30 ml jarabe de mantequilla y carbón activado
• 10 ml jugo de arándano/manzana
COPA: Vaso highball
GARNISH:
- Escarchado de sal de jamaica, cítricos, chiles secos y chapulines.
- Pinzas de madera agarrando un bambú y en la punta una cereza marrasquina.
EAMES LOUNGE
NOMBRE COCTEL: English 1956
RECETA:
• 30 ml mezcal Local
• 20 ml punt e mes (vermouth dulce)
• 20 ml plum dew (licor de ciruela negra)
• 5 ml vinagre gourmet
COPA: Coupé
GARNISH:
- Cubo de hielo con un deshidratado de naranja.
- Ralladura de nuez moscada.
LÁMPARAS NELSON BUBBLE
NOMBRE COCTEL: Entre nubes
RECETA:
• 50 ml mezcal Local
• 30 ml crema masala
• 15 ml miel de agave/albahaca
• Angostura bitter
COPA: Estilo flauta/coñaquera
GARNISH:
- Figuras de caramelo de azúcar espolvoreadas de tejate en polvo.
TUMBONA NELSON COCONUT
NOMBRE COCTEL: Sr. De Pree
RECETA:
• 50 ml mezcal Local
• 20 ml miel Maple premium
• 15 ml jugo de limón eureka
• Top agua de coco
COPA: Old fashioned.
GARNISH:
- Escarchar con coco tostado con canela.
SOFÁ NELSON MARSHMALLOW
NOMBRE COCTEL: Sugar Dream
RECETA:
• 50 ml mezcal Local
• 20 ml jarabe marshmallow
• 10 ml jugo de limón eureka
• Top vino espumoso
COPA: Flauta
GARNISH:
- Twist limón eureka
- Escarchado con azúcar de flor de lavanda.
